نص كيلو مكرونة مخصصة للبشاميل • مقادير العصاج: • نص كيلو لحم مفروم • بصلة مفرومة • من صافي الزبدة من لورباك • نص ملعقة من الملح والفلفل الاسود والقرفة • مقادير البشاميل: • كبيرة دقيق • من صافي الزبدة من لورباك • لبن • شوربة لحم • نص ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الابيض ورشة صغيرة من جوزة الطيب