سمر ابو غوش

برغل ناعم مغسول ومنقوع • لحمه هبره • بصله • بهار • ملح • كمون • بابريكا • للحشوه: • لحمه فرمه • حبتين بصل مفروم ناعم • بهار فلفل ملح قرفه زيت ذره • زيت للقلي

طحين • معلقه خميره • معلقتين حليب بودره • معلقه ملح ونص ملعقه سكر • ماء فاتر للعجن • الحشوه: • جبنه بيضا نابلسيه مقطعه مربعات • خلطه من الزيت والزعتر • جبنه قابله للذوبان • زيتون • صوص البيتزا

كاسه ونص سكر • كاسه الا ربع زيت ذره • بشر قشر برتقاله • بشر قشر ليمونه • عصير البرتقالة والليمونه • كاسه لبن رايب • اربع كاسات طحين منخولين مع البيكنج باودر • بيكنج باودر • ماء او سفن أب • للتزيين: • عصير برتقال • معلقتين نشا •

كاستين سكر • كاسه كاكاو • غم زبده • كاسه حليب • بسكوت ساده مطحون ناعم • غم زبده • غم جوز هند • غم سكر

كوسا حجم صغير محفورين • لحمه فرمه • حبتين بصل مفرومين ناعم • ونص لبن يوغورت او اي نوع لبن بترغبوه • اسنان توم مهروسين • زيت ذره للقلي • بهار ملح فلفل قرفه

سمك بوري منظف ومغسول • بصله • اسنان ثوم • ملح • كمون • بهار • زيت زيتون كاسه صغيره • للحشوه: • ضمتين بقدونس مفرومين ناعم • فليفله حلوه اخضر اصفر احمر مفرومين • فلفل حار مفروم ناعم • بصله مقطعه جوانح •

شعيريه • كاستين سكر • معلقه سمنه او زبده • جبنه نابلسيه

فول مقمع ومقطع ومغسول ومقلي • لحمه شقف • بصله مفرومه • اسنان ثوم مهروسين • كزبره خضره مفرومه ناعم تقريبا فنجان قهوه كبير • زيت ذره للقلي

ترمس منقوع قبل بيوم • معلقه كركم • ملح • بقدونس • ليمون

سميد • كاسه الا ربع زيت زيتون • معلقه خميره • حلبه • ماء الحلبه • قطر

بندوره مفرومين وسط • خيار مفرومين وسط • ملفوف احمر مفروم • بصل اخضر مفروم • فجل مفروم • حبتين ليمون • حبتين أفوكادو مفروم • زيت زيتون • ملح

طحين اي نصف كيلو • كاسه سكر • كاسه زيت او زبده • بيضه • حليب بودره • كاسه ماء فاتر • خميره • الحشوه: • كاسه قرفه • كاسه ونص سكر او اكتر • زبده للدهن

افخاد دجاج منزوعين العظم ومقطعين • بصله مقطعه جوانح • كاسه صغيره زيت زيتون • بهار • ملح، فلفل • هيل مطحون • بابريكا، بهار دجاج • ثوم بودره او سنين ثوم طازج مهروسين • معلقتين دبس رمان • رمانه للزينه

طحين • كاسه سكر • كاسه زيت او 50غم زبده • بيضه • كاسه حليب فاتره • خميره

سميد • كاسه كبيره زيت اي ما يعادل 180 مل او زبده • كاسه سكر • فانيلا سائل • بيكنج باودر • قشطه • كاسه ونص لبن رايب ( يمكن استخدام اكتر او اقل • قطر: • سكر • ماء • عصير ليمون

حمص حب منقوع • كماجات خبز مقطعين ومقلي • ليمون • فلفل اخضر حار مفروم ناعم • سن ثوم مهروس • لحمه فرمه مدهنه • كمون ملح

لحمه شقف عجل او خروف • فاصوليا خضرا مقمعه ومقطعه ومغسوله • بصله مفرومه • اسنان ثوم مهروسين • بهار ملح فلفل ورق غار • رب البندوره

دجاج حجم صغير او وسط • بصله • 3اسنان توم • كاسه زيت زيتون • ملح • بهار • فلفل • هيل مطحون • بهار دجاج ( بابريكا • قرفه • قناني عصير فارغه زجاج

طحين • ملح • سكر • خميره • زيت ذره تقريبا كاسه • ماء فاتر للعجن • ذره • فطر مقطع • زيتون مقطع • صوص البيتزا: • بصله مبشوره • رب البندوره •

ورق عنب مسلوق • كوسا حجم وسط او صغير، محفورين • غم لحمه فرمه مدهنه • رز • ملح • بهار • فلفل • هيل مطحون • زيت ذره • لحمه قصه • بصله مفرومه ريش • حبتين بندوره مفروم كبير •