En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.
Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella.
Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
-
Hojaldre con manzana y miel
-
Salmón en papillote al horno (Sin sal) -
Lubina a la espalda con verduras -
Caracoles en salsa
-
Merluza a la miel con reducción de naranja -
Mandioca (yuca) frita🇵🇾 receta paraguaya
-
Limones helados
-
Chipirones en salsa Canaria
-
Solomillo ibérico en salsa de cebolla con almendras en la olla gm g
