Bống Mũn

Thịt heo 1kg (mình chọn thịt mông vì có cả mỡ) • Nước mắm 3 thìa canh (1 thìa là 15ml) • Dầu ăn • Bột khoai tây • Bột nở • Bột ngọt (mì chính) • Tiêu bắc trắng • Nước đá lạnh