Brenda Lerena

arroz • cebolla picada en cuadraditos • zanahoria picada en cuadraditos • morrón rojo picado en cuadraditos • ajos picados bien chiquitos • perejil y los gustos en hierbas que te gusten atado • berenjena cortada (yo en cubitos) tú, como quieras • papas cortadas en cubos • Pimentón, orégano, ají molido • Sal • Agua caliente la necesaria • Aceite necesario

arroz • cebolla grande • Azafrán o una cdta. de té de Cúrcuma • Sal • panqueques • huevos • harina • Perejil picado • Leche • Sal

pierna de cordero (1 1/2k) • laurel grande • té de pimienta en grano • vino blanco • aceite • Sal c/60 gs de manteca • leche • ajíes frescos • arvejas • papas

Almíbar • azúcar • agua • (chica) de canela • (chica) de nuez Moscada • manteca • masa • harina • sal • citas de polvo de hornear • manteca • leche •

manteca • azúcar • yemas • chocolate o equivalente en chocolate en polvo • harina • polvo de hornear • claras batidas a nieve

Masa • harina (de té) • azúcar • manteca • yemas • crema rusa (original) o crema doble • royal • ricota • azúcar • postre royal de vainilla • yemas • claras batidas a nieve •

espinacas frescas sin tallos, o 1 paquete de congelad • carne molida de ternera, cerdo o de res, o las tres • pan rallado fresco • ajo mediano, picado • cdta. de sal gruesa o más si es necesario • pimienta negra o más si gusta • nuez moscada • cebolla mediana cortada finamente • morrón picado finamente • huevos grandes ligeramente batidos • panceta • Salsa de tomate caliente, si os gusta para servir

papas • zanahorias ralladas • perejil • ajo • Sal a gusto • aceite • Agua