tongkol besar • bawang putih • bawang merah • tomat hijau • blimbing wuluh (optional) • cabe hijau besar • cabe rawit kecil (optional makkn banyak makin pedes) • salam • daun jeruk • laos
daging • Bumbu halus • gula jawa • air asam jawa • garam • ketumbar • bawang putih • bawang merah • Jeruk nipis • Minyak sedikit untuk blender • Bumbu sate ; • Kecap •
Bahan halus • Cabe merah • Bawang putih • Bawang merah • Bahan dipotong2 • Daun jeruk • Lengkuas • Jahe • Jeruk nipis 2 buah / lemon 1 buah • Tomat 2 buah potong • Isian • Dimsum •