Nath - Theodore

pisang (saya pakai pisang raja yg sudah sangat matang) • telur (150gr) • gula aren (manis nya disesuaikan ya, saya ga suka terlalu manis soalnya) • tepung terigu pro rendah • baking powder • minyak sayur • keju parut

daging ayam paha giling • udang kupas cincang • bawang merah • bawang putih • wortel dicincang halus • bumbu gohiong (atau sampe terasa harum) • telur ayam • tepung sagu • Garam, gula (agak banyak), merica secukup nya • Kulit tahu kering untuk membungkus

Bahan A • margarin (saya blue band) • butter (saya Wysman) • Bahan B • kuning telur • gula halus • vanila • Bahan C • tepung terigu protein rendah • susu bubuk • : prunes, cheese, cranberry (saya prunes)

Bahan A • wisman • butter Golden churn • garam • SKM • Bahan B • kuning telur • putih telur • gula pasir (jika suka manis boleh ditambahkan) • vanili bubuk • bumbu spikoek • Bahan C •

Bahan A: • putih telur (Kira2 60-70 gram) • tepung terigu protein sedang • gula pasir • Bahan B • susu cair UHT (saya ultra milk) • coklat bubuk (saya bensdorp) • Nutella • unsalted butter • Bahan roti • tepung terigu protein tinggi (saya komachi) • gula •

Bahan A : • kuning telur ditambah susu UHT full cream sampai dengan 204 gram • gula pasir • garam • susu bubuk full cream • tepung komachi • Bahan B : • butter unsalted • ragi • Bahan isian sesuaikan dengan selera yaa, saya pakai keju batang, sosis keju, dcc yg diiris dan keju, dll • Bahan tambahan : • Susu cair UHT untuk bahan olesan sebelum dipanggang •

makaroni, rebus dan tiriskan • wortel iris dadu kecil2 • sosis iris dadu kecil2 • bawang bombay cincang • tepung terigu • keju parut • susu cair full cream • Keju secukupnya dipotong bentuk dadu untuk isian • Garam, merica • Terigu secukup nya dan air untuk bahan celupan • Tepung panir secukup nya

wisman • blue band • gula pasir • keju • kuning telur • susu bubuk full cream • tepung terigu segitiga

mentega wysman • blue band • gula pasir • kuning telur • keju parut • maizena • tepung Cakra

Bahan lapisan transparan : • agar2 plain • gula pasir (manis disesuaikan ya, kalau saya tidak terlalu suka manis) • Marie Regal • air • Bahan lapisan kuning : • agar2 plain • kental manis • kuning telur • butter (dicairkan) • rhum bakar / vanila essence • gula pasir •

tepung terigu segitiga • tepung beras ketan • gula pasir • putih telur, ditambahkan susu cair sampai 150 ml • ragi • garam • backing powder • Bahan isi keju manis • Keju Kraft parut ditambah dengan susu kental manis

daging ikan tenggiri, ditumbuk halus • bawang merah • bawang putih • santan kental • putih telur • tepung sagu • gula pasir (sesuai selera ya) • garam (sesuai selera) • merica (sesuai selera) • Daun bawang

telur • gula pasir (resep asli 225gram) • pengemulsi (saya TBM) • tepung terigu • coklat bubuk • butter (saya anchor unsalted) dicairkan • Lalu butter ditambahkan minyak sampai 175 ml, sisihkan • dark cooking chocolate

Bahan cupcakes • butter • gula pasir • telur • terigu segitiga • coklat bubuk • backing powder • soda kue • garam • susu UHT rasa coklat • Bahan buttercream • butter •