Hương Lưu

tôm • thịt ba chỉ • Gia vị, đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi

thịt bò • gm quả cóc • trứng gà • Lạc rang, nước mắm, tỏi, đường

nấm hương • cải chip • Tỏi, dầu hào, gia vị khác

tôm to • sả • bia • muối tiêu chanh

trứng vịt lộn • Nửa quả bầu, chọn loại còn non ăn sẽ ngọt • Hành, răm, • Tỏi hành, gia vị

rạm • lá lốt • hành, tỏi, gia vị

sườn non • tỏi • Tương ớt, giấm, đường, nước mắm, mì chính

thịt bò • hoa thiên lý • tỏi

ổi vừa (nên chọn quả có vỏ sáng, căng mỡ, sờ vào hơi sần, cứng, như vậy ổi sẽ giòn và có vị thanh ngọt vừa phải) • Cà rốt: • tai heo chừng 350 gam • Tỏi, chanh, đường, nước mắm, rau thơm (kinh giới, húng)

sườn lợn • chanh leo • hành, 1 củ tỏi • Tiêu, đường, hạt nêm, muối trắng, dầu ăn

tép đồng tươi • Mắm, đường, dầu ăn • chiếc lá chanh, 1 quả quất

ruốc • sả • lá lốt

mực • hành tây nhỏ, nửa củ cà rốt • cần tây • tỏi, nước mắm, hạt nêm