Santy sansan

kepiting bakau yang besar • bumbu yg diiris : • bawang bombay • bawang putih dicacah • jahe diiris iris • daun bawang dipotong serong • tomat dipotong panjang (ini tambahan dari saya) • daun jeruk (saya gak pake krn kehabisan) • bumbu yg dihaluskan : • bawang putih (pilih yg besar) • bawang merah • cabe merah besar •

tepung terigu (sangrai + ayak menjadi sekitar 450gram) • telur ukuran sedang / kecil (sy pake telur kampung) • mentega (sy pake blue band 200 gram + 50gram wisjman) • tepung susu (boleh skip) • maizena • gula halus • bahan taburan : • gula halus • tepung susu

bahan A • putih telur • gula pasir yg butiran nya halus • cream of tartar • bahan B • kuning telur • tepung terigu • garam • susu cair • minyak • vanilla essence kualitas bagus • toping: keju,coklat,sesuai selera

bahan A • kuning telur • tepung terigu • garam • pasta vanilla kualitas baik • susu cair • minyak • bahan B • putih telur • gula pasir butiran halus • cream of tartar • bahan lain: •

tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • margarin (saya pakai Blue Band dicampur sedikit Wisman) • telur • gula pasir • pisang ambon yg sudah bener2 matang • essence vanilli (boleh diskip) • untuk toping: • chocochips • almond Slice secukupnya

bahan empek2: • cumi merah,bersihkan isi perut,buang tinta dan mata ny • tepung sagu (saya pake sagu/tapioka merek sagu tani) • bahan biang: • tepung terigu • air • garam • vetsin / penyedap / kaldu instan (saya pake totole) • telur • bahan untuk cuko /kuah: • bawang putih • cabe keriting •

pisang kepok yg matang belah jadi 2 • tepung terigu • tepung beras (aku pake merek rose brand) • margarin (aku pake blue band) • tepung sagu / tapioka • garam • baking powder (boleh di skip) • Air • gula pasir • minyak untuk menggoreng

bahan A: • pisang ambon matang • butter dicairkan (aku pake butter anchor + wisjman) • telur ukuran besar (aku pake 2 butir telur kampung ukuran kecil) • gula pasir (aku 40gram gula palem +70gram gula pasir) • essence vanilli • bahan B: • tepung terigu • baking powder • soda kue • kismis / choco chips (sesuai selera) • pisang iris utk hiasan

singkong kualitas bagus • gula pasir • garam • daun pandan disobek-sobek • air untuk merebus singkong • bahan membuat saus santan • santan kental didapat dari setengah butir kelapa parut • maizena • garam • daun pandan disobek sobek

kuning telur • putih telur (kocok kaku) • gula pasir halus (saya pakai gula pasir yg butiran nya halus) • tepung terigu (saya modifikasi : 160 gram terigu protein sedang, 20 gram maizena, 20 gram susu bubuk) • margarine • butter • SP (boleh di skip) • cream of tartar (boleh digantikan dengan air perasan jeruk lemon / jeruk nipis) • Baking Powder • pasta cokelat (saya pake 1 1/2 SDM bubuk cokelat yg dicairkan terlebih dahulu) • pasta Vanili (bole di skip)

bahan A : • roti tawar kupas kulit • santan instan bks kecil (aku pake merek suncara uk 65ml + air/susu cair 300ml) • tepung maizena • bahan B: • agar2 rasa plain (aku pake merek swallow globe) • gula pasir (sesuai selera, karena keluarga pecinta manis, aku pake ampe kurleb 6 sdm munjung gula pasir) • garam • kental manis (sesuai selera) • air atau boleh juga susu cair. aku pake air saja. untuk takaran air sesuaikan ya. jika air kebanyakan puding akan mjd terlalu lembek • bahan c: • tepung bubuk coklat atau pasta coklat, susu coklat, sesuai selera

kuning telur • gula halus • susu cair • putih telur • gula halus • krim of tartar • garam • tepung terigu • maizena • tepung susu bubuk • butter dilelehkan • keju cheddar parut •

bahan kentang: • kentang (potong-potong) • tepung terigu • tepung sagu / tapioka • tepung beras • kaldu instan (aku pake masako rasa sapi) • bawang putih • garam • lada • minyak untuk menggoreng • bahan cheese sauce : • margarin / butter •

butter • gula halus • putih telur • tepung terigu • maizena • susu tepung bubuk • BP • keju cheddar parut • almond untuk taburan • keju cheddar parut untuk taburan

telur suhu ruangan, buang putihnya 2 (resep asli menggunakan 3 buah telur ayam) • terigu protein sedang • susuk bubuk semua merek (aku pake merek susu bendera full cream) • gula butiran halus (jika kurang suka manis boleh kurangin gulanya ya) • Baking Powder • butter (aku pake 140 gram margarin Blue band cake n cookies + 30 gram wisjman) • pasta vanili (boleh di skip) • keju cheddar parut (+ 10 gram utk taburan diatas cake) • tape (resep asli 125 gram) • susu kental manis

kuning telur • putih telur • gula pasir • butter dicairkan • tepung terigu • susu bubuk • pasta pandan

margarin merk Blue Band • butter aku pakai merk Wisman • kuning telur • gula tepung halus • tepung maizena • tepung terigu Segitiga Biru atau sekitar 43 sendok makan • tepung susu bubuk jika tidak pakai Wisman tepung susu bubuk boleh dilebihkan • bahan selai nanas • nanas diparut atau diblender • gula pasir jika suka manis boleh ditambahkan • bahan olesan • kuning telur boleh diencerkan dengan susu cair atau sedikit air

bawang bombay ukuran sedang • tepung bumbu serbaguna (saya pake tepung putri di mix dengan tepung bakwan mama suka) klo gak ada tepung bumbu, pake terigu campur sagu dikit, trus kasih garam, vetsin dan lada • tepung panir (saya pake tepung roti / bread crumbs merek mama suka) • telur ukuran sedang, kocok lepas • minyak untuk menggoreng

tepung terigu • gula pasir • susu bubuk • butter/ margarin • telur • baking powder • SP/ tbm • pasta pandan • pasta Coklat (saya menggunakan 2sdm bubuk coklat dilarutkan dengan air) • susu kental manis (boleh diskip)

Bahan A : • terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar) • margarin (aku pake butter merek anchor, jadi nya wangi dan gurih) • minyak goreng • Bahan B: • terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar) • margarin (aku pake butter) • gula halus (aku pake gula pasir yg butirannya halus krn dirumah lagi gak ada stock gula halus, pake gula biasa diblender juga bisa) • air • Bahan isian : • pisang raja • keju cheddar •