Indah Lai Fo Shang

telur • gula pasir • sp • tepung terigu • susu bubuk dancow full cream • selai nenas • margarin + butter cairkan

kedondong • asam jawa • gula pasir • air • Es batu • Kayu manis (optional)

butter mix margarin (sy 200 gr wysman+200 gr blue band) • kuning telur • gula halus • vanila l'arome (aromax lbh kuat) • susu dancow putih • maizena • tepung terigu (smp bisa dipulung) • keju parut cheddar • almond slice unt campuran adonan • almond slice unt topping

cakalang/tuna/ekor kuning/ikan asar/ikan tuna diasapin • baso sapi potong jd 2 • bombay potong kotak • air • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe geprek • lengkuas geprek • daun jeruk • Pelengkap: • Mie bakso (me: mie kuda menjangan diseduh terlebih dahulu) •

nenas potong sesuai selera • jeruk buah bkn jeruk nipis beda rasa soalnya • Bumbu uleg: • cabe rawit (sesuaikan) • Royco/masako rasa ayam • gula pasir • air mateng

talas total uk tanpa kulit 700gr • tepung terigu • tepung sagu tani • air (jgn trll kelembekan krn talas akn mengeluarkan air) • baput + 1 bh bamer uleg halus • udang cincang (sy skip) • Sambal cocolan cuka: • cabe rawit merah • lombok padang merah • baput • cuka • air •

tepung cakra • susu bubuk full cream • gula pasir • ragi/fermipan • keju parut (20 gr unt taburan sisax campur dlm adonan) • yogurt rs strawberry • telur • butter • garam • Olesan: 1 telur + 1 sdm skm, butter • Topping: keju parut + chiaseed

ikan kering kerupuk • Bahan bumbu balado: • lombok padang merah • cabe rawit • bwg merah • bawang putih • garam • gula • masako

tepung ketan • air hangat (sesuaikan sy td gk hbs airnya msh bersisa) • garam • Kelapa muda (jgn tua yaa) kupas kulit itemnya • garam unt kelapa • daun pandan simpulkan • gula merah sisir sisihkan • pasta pandan • pasta l'arome strawberry (bs pasta pink) • air unt merebus klepon

pisang tanduk uk sedang • cempedak (bs ganti nangka klo gada) • kismis • kelapa muda kukus • tepung terigu • gula pasir (yg suka manis bs ditambahin yaa) • garam • soda kue • air hingga kekentalan yg diinginkan (jgn trll kental) • Minyak unt menggoreng

singkong uk sedang yg muda • masako ayam • garam • Bahan Caramel: • palmsuiker/gula palm (bs diganti gula merah jk gk punya) • gula pasir (jika yg suka lbh manis bs ditambah yaa) • air

kangkung • wortel potong korek api • bawang putih cacah • bawang merah iris tipis • lombok padang merah iris serong • bombay rajang • terasi cacah • kemangi • daun kucai • air • tomat potong besar • Masako rasa ayam •

gula pasir • butter • telor • tepung terigu (segitiga biru, kunci lbh ok) • BPDA (boleh pk baking powder biasa) • Bahan Marble: • cokelat bubuk • kopi bubuk • pasta mocca • gula pasir • air panas

Bahan Sayur: • buncis potong panjang • wortel potong korek api • ketimun buang biji ptg serong • rebung rebus ptg korek api (sy skip gk ada soalx) • bawang merah biarkan utuh • kacang goreng kupas kulit • cabe merah besar biarkan utuh • Bahan bumbu: • bawang merah • kunyit • kemiri sangrai •

ikan kerapu bersihkan beri jeruk nipis dan garam • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • bawang bombay potong korek api • jahe potong korek api • cabe rawit • daun jeruk • nenas • daun bawang • Bahan Saus: • kecap asin •

putih telur (sekitar 11 putel yg q pk) • gula pasir • Sp • tepung terigu protein rendah • butter + 100 gr margarine cairkan • cokelat bubuk • pasta blackforest • pasta pandan hijau

rambutan kuliti cuci bersih • air • cuka • gula pasir (sesuaikan selera) • Bumbu uleg: • cabe rawit • jahe (bila gk ada bs pk jahe bubuk 1/2 sdt)

Bahan I : • kuning telor • gula halus • sp • esens vanili (sy skip) • Bahan II: • putih telur • COT (Cream Of Tar2) • gula halus • Bahan III (ayak): • tepung kunci • maizena •

gula palem (palmsuiker) • air • susu full cream • skm • kayu manis (bs skip jk gk suka) • Topping: bubuk kayu manis

nangka • susu cair (ultra putih) • agar2 swallow warna merah • skm • gula pasir (bila suka manis bisa ditambahkan) • air