قلوب دجاج منظفين • بصله مقطعه بالطول شرائح • فلفل رومي اي لون تحبون مقطعه بالطول • فلفل اخضر او احمر حار صغير مقطع مكعبات(اختياري) • واحده كبيره بطاطس مقطع مكعبات ومسلوقه بالملح والزيت • فلفل اسود • كمون • كزبره ناشفه • ثوم بودره • بهار كاري • ملح حسب الرغبه • زيت نباتي للمقلاه
