SiangYin

ikan, potong2 • tausi • daun bawang • saus tiram • kecap asin • jahe iris2

ayam, potong2 • kecap asin • garam • kecap Inggris • saus tiram • merica • margarine • Jeruk nipis

daging babi • kentang • bawang merah • Kecap asin • Kecap manis • Merica

tahu • daging cincang • Kecap asin • Saus tiram • Arak masak • Maizena • Merica bubuk • Daun bawang

bakut • bawang putih, cincang/ulek • kecap asin • dark soy sauce • saus tiram • gula pasir • merica • maizena • Arak masak • Jahe & garam

kentang • daging cincang • bawang putih cincang • Kecap asin • Dark soy sauce （老抽） • Arak masak (optional) • Tepung maizena/tapioca • Garam merica

daging samcan (bisa campur has) • bawang putih • bawang prei • cabe merah • cabe ijo • doubanjiang (chilli bean sauce) • tausi • Kecap asin, arak masak, merica

cumi uk besar • udang • bawang prei, potong 5 cm • bawang putih, cincang • doubanjiang （chilli bean sauce） • saus tiram • jahe, iris • Kecap asin

ikan • jahe, iris tipis • bawang prei • kecap asin • minyak goreng

sengkel • tomat besar, parut • bawang merah, iris • pala, parut sebagian • Kecap manis, garam & merica • Pelengkap : wortel kukus & kentang goreng

ikan ukuran sedang • jahe • tahu air • daun bawang • Garam, merica

ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • daun bawang • biji wijen • kecap asin • saus tiram • merica • minyak wijen • chicken powder • gula pasir

Samcan buang kulit • arak masak • kecap asin • merica bubuk • cuka beras • bubuk Ngohiang • tepung maizena

tahu air • telur • daging cincang (pork) • tausi (豆豉) • daun bawang • bawang putih • tepung maizena • saus tiram • kecap asin • chicken powder • arak masak (optional) • merica

cabe ijo besar • samcan buang kulit • daging has babi • bawang putih cincang • Kecap asin • Saus tiram • arak masak • tausi (豆豉) • Merica

salmon fillets • tepung terigu • sake • margarine • Garam & merica • garlic powder • Wijen untuk garnish • cooking sake • hon mirin • shoyu kikkoman • brown sugar

samcan • sayur asin kering • Garam & gula pasir • Kecap asin hitam • atau 5 sdm arak masak (shaoxing wine atau wongjiu)

hati ayam • kentang • bawang merah • cabe merah • Kecap manis, garam & merica

udang • minyak goreng • butter/margarine • bawang putih cincang • cooking sake • kecap inggris • lemon/lime juice • chili flakes

telur • udang, kupas • daun bawang • tepung tapioka • minyak wijen