Susan Widjaja

tahu cina potong-potong, goreng hingga agak garing, tiriskan • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • udang • cabe merah keriting iris miring • daun bawang iris miring • tausi • kecap manis • saus tiram • kecap asin ikan • lada hitam bubuk, garam, penyedap jamur tanpa msg, air

sosis sapi / ayam • tepung terigu • telur • garam • air • minyak sayur • tepung panir

Bahan sate ayam : • dada ayam fillet, cuci bersih, potong kotak • garam, lada, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk (semua takarannya @ 1 sdt) • air jeruk nipis • Bahan bumbu kacang : • kacang tanah, goreng, sisihkan • bawang putih • kemiri • cabe keriting • garam • gulapasir • gulamerah ukuran sedang •

kulit pangsit (beli jadi dipasar) • sosis sapi, iris tipis lalu lubangi tengahnya • minyak goreng untuk menggoreng kulit pangsit

jagung ukuran besar, pipil dan tumbuk asal • telur • daun bawang iris • cabe keriting iris • garam, penyedap jamur tanpa msg, lada • tepung beras • air , jangan terlalu kental • bumbu halus : • bawang putih • kemiri • kunyit

sayap ayam (dada/paha jg bole) • jeruk nipis • timun diparut • air kelapa • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • kunyit • jahe • santan • gula merah , garam, penyedap jamur tanpa msg •