Chef Eman Masalmeh

الارز • رز • قرفه • ورق غار • هيل • قرنفل • ثومه • بندوره وسط • بصل • لومي... ليمون مجفف • معجون طماطم • ملعقه كركم •

سميد ناعم • طحين • سمنة الغزال • كأسة زيت ذرة • حليب ناشف • زبدة لوربك • عند العجين: محلب، مستكه، بهارات كعك، ماء

جيلي نباتي • ملعقة كاسترد • نشا • ماء • سكر • حليب

حليب سائل جاهز • ونصف ملعقة دقيق • ونصف ملعقة نشا • سكر • زبده جامده • ملعقة كاكاو • موز • بسكوت للزينه • فانيلا • بسكوت

بسكويت مطحون • ملاعق كاكاو • زبده 100 غم • سكر مطحون • حليب ناشف • ماء • شوكالاته جاهزه • زينه حسب الرغبه

الكيكه : • لعمل طبقة واحده من الكيك • بيضات • سكر للصفار / ربع كوب للبياض • طحين • بيكينج باودر • فانيلا • خل ابيض • زيت • ماء • ملح • كاكاو او صبغة زهرية او لا شيء حسب الرغبة في نكهة الكيكه •

الحشوه : • رز حبة قصيره • بصل كبير مفروم ناعم • ثومه مفرومه • فللل اسود. عصفر. ملح. بهارات مسكله. زنجبيل • بصل مطخون • ثومه مطحونه • شوية بقدونس مفروم • حمص حب • بندورة مفرومه • اللبن : • جميد •

بيض • طحين • سكر • حليب • زيت • بيكينج باودر • فانيلا • نكهة فراولة او عصير فراولة • فراولة • كريمه • صبغه زهريه

بسكوت • ملعقة كاكاو كبيره • حليب بودرة كبيره • زبده 50 غم • ماء للاضافه عند الحاجه • بسكوت مطحون للزينه • زينه ملونه للتزيين

الكراميل • ماء • وربع كوب حليب بودرة • سكر • بيض • فانيلا صغيره • الكيكة • طحين • معالق كاكاو • ونص ملعقه بيكينج باودر • ملح • ... •

من الثلج • ليمون كبير معصور • شوية نعنع • ماء

ماء • سكر • سميد ناعم • جوز هند

جاجات • رز حبة طويلة • ملح • فلفل اسود • بازيلا • جزر • ذرة • فليفله ملونه • لوز. زبيب • لحمه مفرومه • بقدونس • بهارات اوزي •

صدر دجاج مسحب • خبز تورتيلا عدد • بابريكا • ثوم بودره • بصل بودره • ملح حسب الرغبه • جبنه شيدر مبروشه • جبنه موزاريلا مبروشه • زيت نباتي • بصله صغيره مفروم ناعم • بندورة مفروم ناعم • فليفله حمراء كبيره مفرومه ناعم •

فتات قالب كيك • لبن • مربى فراولة • ملعقتين كاكاو • اوريو للتزيين • زينه كيك

دقيق • بيضه • سكر كبار • خميره • زبده مذوبة • ملح • حليب دافىء • حليب بودره

حليب سائل جاهز • ونصف ملعقه دقيق • ونصف ملاعق نشا • سكر • زبده جامده • ملعقة كاكاو • موز عدد • بسكوت للزينه • فانيلا • بسكوت

مكونات الكيكه : • طحين • سكر • بيض • حليب سائل • كاكاو • بايكينج باودر • فانيلا • حليب للترطيب • مكونات الكريمه: • كريمه • حليب •

بيض • طحين • بيكينج باودر • فانيلا • سكر • زبده.. 100 غم • سكر

سميد خشن • طحين • نشا • حليب بودرة كبار • خميره صغيره • ملح • زيت كبار • وب ونصف ماء دافىء • ماء زهر • قطر