‫نور الصباح‬‎

ماء • برغل ناعم • بصل مقطع • زيت زيتون • دبس بندورة • ملح • كمون • بابريكا • شطة • كزبرة • نعنع يابس • مكسرات (جوز او لوز محمص)

بطاطا كبيرة • بصل صغيرة • ثوم • ارز مصري قصير • ماء • ملح • كزبرة • كمون • بابريكا

سمك • ثوم مهروس • عصير الليمون • ملح • كزبرة • كمون • فلفل ابيض

للعجين: • طحين • ماء • ملح • سكر • لبن(زبادي) • خميرة • الحشو: • لحم مفروم ناعم • بصل مفرومة ناعم • زيت • ملح وبهارات حسب الرغبة •

بطاطا • ثوم مهروس • عصير ليمون • ماء • ملح • ملعقة كمون • زيت زيتون

لحم مع العظم • لبن غنم (زبادي) • نشاء • ورق غار • هيل • قرنفل • قرفة • بصل كبيرة • كركم او عصفر • ملح وبهارات حسب الرغبة

نسكافيه • سكر (حسب الرغبة) • ماء • حليب (او حليب +ماء. او ماء فقط) • ثلج • كريمة • مكسرات • فرماسلي • شوكولا شبس (للتزيين)

كشك • كبة مقلية • بصل وسط • سلق • ماء • ملح وبهارات حسب الرغبة

دقيق • كاكاو • زبدة لينة او سمنة • سكر ناعم حبيبات • حليب • بيكنج بودر • فانيلا • بيض • حبوب الشوكولا • ملح • للتزيين: • كريمة شوكولا •

عدس مجروش • ذرة • ثوم • بصل وسط • رز • جزر • كمون حب • كزبرة حب • قرفة • ملح • فلفل احمر وبابريكا • ماء

لكرات الشيش : • شيش مفروم ناعم • بسقماط او سميد • بهارات مشكلة • معلقة صيرة ملح • فلفل اسود • باربريكا • فلفل احمر • بهارات للسلق(عود قرفة ورق غار وهيل حب) • ماء • صوص اللبن : • لبن •

افوكادو • دبس رمان • زيت زيتون • ملح

شيش مفروم ناعم • بهارات مشكلة • ملعقة صيغرة ملح • بسقماط او سميد • بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات • بصل مقطعة • ملح • ماء • بهارات سلق(عود قرفة وحب هال وورق غار)

كوسا • عظام • منكهات(هيل وقرنفل وقرفة وورق غار وبصلة صغيرة) • ملح • دبس بندورة • ثوم • لحم ناعم • رز مصري • ثوم مهروس • ملعقة صفيرة ملح • ملعقة كبرة نعنع يابس • صغيرة بهارات حسب الرغبة

عدس احمر مجروش • ارز مصري او اي رز قصير • بصل صعيرة • ثوم • جزر • ملح وكمون وكزبرة وشطة مجروشة حسب الرغبة • ماء

معكرونة سباغيتي • ملح • زيت • الصوص: • بندورة مقشرة • فليفة حمراء او ملقعة كبيرة دبس الفليفة • دبس بندورة • كاتشب • ملح • ماء • بهارات حسب الرغبة

سميد • جوز الهند • لبن • سكر • سمنة • مي • بيض • بيكنج بودر • فانيليا • كربولة(بيكربونات الصوديوم) • القطر: • سكر •

ارز بسمتي • لحم مفروم • بازلاء • سمن • زيت • ملح • ماء او مرق • بهارات حسب الرغبة

حليب (350 مل) • ماء • رز مصري قصير • سكر • ماء زهر • نشاء

سلق • عدس مجروش • ملح • عصير ليمون • ماء • بصل مقطع شرائح • ثوم مقطع شرائح