Tesa Hamda

Untuk puding : 1 bks Nutrijel puding mangga • roti tawar kupas • Susu uht • Gula pasir • Keju oles • maizena cairkan dengan air • kental manis • mayones putih keju Cheddar secukupnya untuk taburan

ikan nila merah (ekor) • air • bawang Bombay • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • gula dan garam • bawang daun (sesuai selera) • Asem jawa seduh dengan air panas ambil airnya •

pindang Salem (belah dua, buang item2 n tulangnya cuci) • bumbu halus • bawang putih • cabe keriting • cengek domba (optional) • bumbu iris : • bawang merah • tomat besar • daun bawang • garam • gula