Om Muhammad

طحين رقم 1 • جوز الهند مبشور • زيت نباتي • بيضتان • فانيلا • مشور قشرة البرتقال • عصير برتقال • بيكنج باودر • ملح • سكر • قشطة

طحين, ابيض • سكر • ماء • زيت • بيض • بيكنج باودر • فانيلا • ملح

طحين أبيض • سكر • ملح • حليب بودرة • ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية • زيت نباتي • مقادير الحشوة : • لحم مفروم بقري • بصل مقطعتان إلى قطع صغيرة • ملح حسب الحاجة • كركم • بهارات •

معجون التمر.. أو تمر منزوع النوى • بسكويت اولكر مفتت ومطحون طحن غير ناعم • قليل من الزبدة الغير مملحة • جوز الهند مبشور للتزيين

طحين أبيض • زبادي • سكر • زيت نباتي • بيضتان • فانيلا • بيكينج باودر • للوجه:: • زعتر • جبن كيري مقطعة الى ارباع

مقادير العجينة: • طحين أبيض • حليب بودرة • زيت نباتي • خميرة • ملح • سكر • ماء • مقادير الحشوة: • بيضات مسلوقات • فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة • بصلة متوسطة مقطعة •

توست • بيضات مسلوقات • طماط متوسطة • ملح • فلفل أسود • جبن سائل • للتغطية: • بيضتان او ثلاثة • بقسماط

نقانق الدجاج • خبز التوست • فلفل اخضر مقطع الى مكعبات صغيرة • طماطم متوسطة مقطعة الى مكعبات صغيرة • بصل مقطع الى مكعبات صغيرة جدا • زيتون اسود • كتشب • قليل من الملح • قليل من الفلفل الأسود • جبن الموزاريلا

مقادير الكفتة: • لحم بقر مفروم • من البقدونس مفرومة ناعما • بصل مفروم او مقطع الى قطع صغيرة جدا • كركم + ملح + بهارات + فلفل أسود • مقادير الصالونة : • الباميا المثلجة الصغيرة • بصلة مقطعة شرائح • طماطم مقطعة • فلفل أخضر شرائح • بطاطا متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح • ثوم مقطع •

طحين أبيض • حليب بودرة • سكر • ملح • من خيوط الزعفران • خميرة فورية • هيل • ماء أو أقل حسب نوع الطحين

عجينة الكنافة الجاهزة • جبن عكاوي تشيكي مقطع ومنقع في الماء 6 ساعات مع تبديل الماء بين الحين والآخر حتى يخف الملح كثيرا • قشطة • زبدة • للشيرة : • سكر • وربع كوب ماء • ماء ورد • هيل

سميد ناعم • مبشور جوز الهند • سكر • قشطة • ببيكينج باودر • هيل مطحون • ماء الورد • زيت • ماء أو أقل حسب العجين

مقادير عجينة البطاطس: • بطاطس متوسطة • بقسماط • قليل من الملح للبطاطس • فلفل أسود للبطاطس • مقادير الحشوة: • صدر دجاج • من الفلفل الأسود وكسرات من اعود القرفة وحبات من الهيل لسلق الدجاج • قليل من الملح لسلق الدجاج • بصلة واحدة صغيرة مقطعة • فلفل أخضر البارد مقطع مربعات صغيرة • ماجي •

طحين متعدد الاستعمالات (رقم1) • سكر • خميرة فورية • حليب بودرة • الحبة السوداء • ماء • زيت نباتي

تمر • زبدة غير مملحة • بسكوت اولكر • جوز الهند مبشور

سميد ناعم • حليب بودرة • سكر • ماء • ماء الورد • مستكة • دريم ويب • حليب بارد • قشطة • حسب الرغبة.. ممكن فستق أو جوز الهند أو لوز.. أنا حطيت هنا لوز مفروم

طحين متعدد الاستعمالات • خميرة فورية • كستر • من ماء الورد • هيل • سكر • من الماء تقريبا وعلى حسب نوع الطحين • سمسم • دبس التمر

لحم بقر مفروم • بصلة مقطعة • ثوم مقطع • ماجي • فلفل أسود • بطاطس متوسطة الحجم • ملح • فلفل اسود • خلطة الباشميل • جبن موزاريلا