Amna Ahmed

كريم شونتي ابيض • سكر • حليب باودر • ثعلبيه او (سحلبية) • قشطه • ماء بارد مثلج • فستق اخضر للتزيين اختياري

لحم عجل مثروم ناعم • لحم غنم مثروم ناعم • ليه غنم • بصله صغيره مبروش • معدونوس اختياري • ملح حسب الحاجة • سماق • طحين او بقسماط

طحين رز • برغل • ماء مغلي • معجون طماطه • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • الحشوة: • لحم مثروم • بصله متوسطة مثرومه ناعم • معدنوس (اختياري) • ملح • بهارات الكبه •

برغل • صدر دجاج • جزر مكعبات ناعم • بزاليا (بازيلا) • بصل حبتين متوسطة • شبت • شعيرية • زيت • ملح وبهارات • ماجي (اختياري) • كاتشاب • ماء مغلي او كوب خلاصة الدجاج (اختياري) •

ملفوف احمر متوسط • بصل متوسطه • فلفل متوسطه • بطاطه متوسطه • لحم غنم مع العظم (اختياري) • الحشوةً • لحم مثروم • بصله متوسطه مثرومه ناعم • معدنوس + ربع باقة شبنت + ربع باقة نعناع • طماطم متوسطه مثرومه ناعم بدون القشر • زيت زيتون • ليمون حامض متوسطة •

بطاطه مسلوقه ومهروسه • مرتيدلا • بيض • طماطه • جبن • ملح • زيت • زعتر • معدنوس مثروم

بطاطا مسلوقه • بصل اخضرمقطع ناعم • صدر دجاج (كنتاكي) • زيت ملح فلفل اسود زعتر

أفخاذ دجاج حسب الرغبه • بصل • بطاطا • جزر • ليمون حامض • بهارات: • فلفل اسود • بابريكا • ثوم مجفف • كمون • كركم • ورق غار •

جريش (قمح) • برغل ناعم • سميد • ماء للعجن • ملح • كمون • فلفل اسود

باذنجان • بصله صغيرة مقطعة جوانح • فلفل اخضر مقطع جوانح (اختياري) • جزره مقطعة مكعبات مسلوقه (اختياري) • طماطم مقطعة • لحم غنم او عجل مثروم ناعم • ثوم • بصله صغيرة • طحين او بقسماط (بقصم) • معدنوس (بقدونس) مثروم • معجون طماطم • دبس الرمان •

تمر بدون نوى • جوز • سمسم • بسكويت داجيستف • كزبره مطحونة او هيل مطحون • زيت او زبده غير مالحه

كيك جاهزة • كاسترد • نستله • جوز هند مبروش

سميد • حليب باودر • سكر • ماء • هيل او ماء زهر او ورد (اختياري) • قشطه (اختياري) • مشمش او تين او مكسرات للزينة اختياري

فيليه سمك • طماطم.بصل.ملح ، كركم ، إكليل الجبل ، طحين وفتات الخبز (بقسماط) زيت نباتي

سكر • زيت • طحين • ماء • بيض • كبيره كاكاو • حليب باودر • بيكنج باودر • فانيلا • ملح • فستق اخضر مطحون ناعم للتزيين

صدر دجاج مخلي من الجلد والعظم مقطع مكعبات • فلفل اخضر مقطع مربعات • جزر مقطع دوائر • بصلة متوسطه مقطعة مثلثات • زيت زيتون • دبس رمان • بهارات ملعقة صغيرة كل من ( كمون • بابريكا نعناع مجفف او اوريغانو ) ملح

رز • لوز مقشر • كُوب كشمش (زبيب) • كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة(اختياري) • زيت • خلاصه الدجاج • شعيرية • من كل (دارسين ، بهارات برياني) • ملح

لوبيا حمرة مسلوقة • جزر مسلوق مقطع مكعبات متوسطة • بصلة صغيرة مثرومه ناعم • زيت زيتون • نعنعاع مجفف • ملح

من لازانيا السبانخ • باذنجان • شجر (كوسا) • جزر • صدر دجاج • بصله متوسطة • جبن شرائح • بشاميل • ملح • زيت • زعتر

كنافه • كاسترد • زبده • شيره • جوز للتزيين اختياري