thịt bò bằm • cà chua • cà chua đóng hộp • hành lá • bơ nhạt (có thể dùng bơ tường an) • loại pasta tùy ý (mình dùng pasta falbanka) • Gia vị : muối, tiêu, đường, bột ngọt
cánh gà • tào tàu đỏ • xâu hạt sen • củ sen • xà lách xoong • dừa xiêm • sâm bổ lượng (mua ở sạp bán gia vị) • nấm đông cô (hoặc nấm hương) • cà rốt và củ cải trắng • Gia vị : xì dầu, dầu mè, tiêu, đường, muối, bột nêm, 4 tép tỏi, 2 củ hành tím