คุณแม่

ส่งงานค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตร🥰 ปล.ใช้กะทิแบบผง และมันใกล้หมด น้ำเลยใส ถ้าผงกะทิพอน้ำจะข้นกว่านี้ 😅

ทำกิน2-3ครั้งแล้วค่ะ พอแม่มาปลูกใบชะพลูทิ้งไว้ให้2ต้น มันเป็นพุ่มสวยมาก ไอ่เราก็ทำอาหารไม่ค่อยเก่ง ไม่รู้ต้องเอามาทำอะไรกินดี เปิดหาสูตรในนี้ แล้วเจออันนี้ดูน่าอร่อย พอทำแล้วติดใจค่ะ ใบชะพลูกับกระทิ คืออร่อยเข้ากันดีค่ะ เราปรุงเพิ่มใส่น้ำตาลมะพร้าวกับน้ำปลานะคะ แต่คือชอบมากค่ะ

คลีนหรือไม่คลีนไม่รู้ เราแค่หาสูตรทำกับข้าว ด้วยผักหวาน เราทำออกมารสชาติถูกปาก เราแค่เปลี่ยนจากไก่เป็นหมู ก็อร่อยดีนะ ทำครั้งแรกอร่อย(ถูกปากเรา)

เราลองทำตามสูตรนี้แล้วค่ะแต่เราหมักเกลือทิ้งไว้แค่2ชั่วโมง พอรู้สึกว่าผักกาดเลยอ่อนนิ่มแล้วเราก็เลยทำไปเลย และทำเราทิ้งไว้ข้าง1คืนกับอีกเกือบ1วัน มันไม่เปรี้ยวเลย มันเป็นเพราะเราหมักเกลือไว้แค่2ชั่วโมงหรือป่าวคะ แล้วก็อยากทราบว่ารสชาติตอนปรุงเสร็จมันมีรสชาติยังไงบ้าง มันถึงจะออกมาเปรี้ยวแต่อร่อย ของเรามันไม่เปรี้ยวแต่มันจืด ช่วยแนะนำทีค่ะ จะเอาไปลองทำใหม่

อยากกินแต่ทำไม่เป็นวันนี้ได้ลองทำแล้ว ,😁