HUKITA

– 200gr bột mì • – 2 muỗng bột nở baking powder (như trong hình cách làm) • – 3 quả trứng gà • – 40gr đường (độngọt có thểtăng giảm tùy khẩu vị nhé, mình ăn ít ngọt nên cho ít đường) • – 220ml nước cốt dừa (thế bằng sữa tươi vẫn được) • – 2 muỗng càphê dầu ăn • – ½ muỗng càphê muối • – 40gr bơ (nếu có sẽ thơm hơn nhé, mình không cóbơ nên không dùng trong công thức này)

thịt băm • ớt to + 1 trái cà tím (khẩu phần 2 người ăn :) • cà chua cắt nhuyễn • nấm mèo to • bột năng (nhà Hukita hết bột năng nên thế bằng bột mì) • hành lá + hành tây • Gia vị: bột nêm, tiêu, đường, nước mắm

phần thịt cánh • chao + nước chao • rượu vang (nhà mình không có sẵn nên bỏ qua, nhưng có sẽ làm món ăn thơm hơn) • Ớt, sả, hành tây, tỏi, ớt • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, sốt cà chua • Cà rốt, khoai tây..

/ Nguyên liệu làm bánh flan: • Sữa tươi không đường • sữa đặc • trứng gà • Khuôn đổ bánh flan • / Nguyên liệu làm rau câu: • Rau câu con cá dẻo (mình thích loại này vì nó dẻo • :) • Đường cát • Bột trà xanh, ca cao...(bạn có thể bất kỳ vị nào bạn thích) • Nước cốt dừa

thịt gà • mề gà • Rau: bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo • Chanh, hành lá • Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, ớt, tỏi

trứng • phô mai (hoặc bạn có thể mua phô mai cắt sợi sẵn) • cà rốt cắt nhỏ • hành tây cắt nhỏ • hành lá cắt nhỏ • Gia vị: muối, tiêu (mình có cho xíu đường vì sợ mặn :)

chuối chín • sữa chua • sữa đặc có đường • sữa tươi không đường (bạn muốn ăn ngọt thì dùng loại có đường nhé) • nước cốt dừa • đậu phộng • nhựa đựng làm kem

Thịt nạc băm (2 người) • Nấm mèo • Cà rốt • Hành tây • Hành lá • Gia vị: hạt nêm, tiêu, mayonase • Rau xà lách, dưa leo.. • Bánh tráng

Cánh gà lớn (cho 2 người ăn) • Bơ • Tỏi • Gia vị: hạt nêm, tiêu,.. • Rau ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua..

Thịt bò: mình thích ăn gân nên chọn loại có chút gân để có độ giòn, ăn không bị ngán. Nhà mình chỉ có 2 người nên mình dùng khoảng 200-250g thịt bò gân • Rau củ: 1 củ cà rốt tỉa hoa, 2 củ khoai tây vừa, hành tây nửa củ, tỏi băm, hành lá xắt nhỏ • Gia vị: bột bò kho, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu điều, bột năng

bột bánh bông lan pha sẵn (nếu không có bạn có thể tự pha bằng bột mì và bột bắp nhé • bột nở baking powder • sữa tươi (Mochi chọn loại không đường, tuy nhiên lúc làm thì có pha thêm xíu đường hay sữa đặc để bánh có độ ngọt vừa, tùy khẩu vị mỗi người nha) • trứng gà • bột trà xanh của Nhật (đừng dùng nhiều quá sẽ bị đắng, bạn có thể thay bằng những mùi vị khác như cacao, cà phê...)