Yulia Yoel

Adonan 1 Tangzhong: • tepung cakra • air • Adonan 2: • tepung cakra • tepung segitiga biru • susu bubuk full cream • ragi instan (setengah sachet) • gula pasir • butter • margarin • telur dikocok •

butter • gula tepung • telur • terigu untuk cookies

Udang ukuran kecil atau sedang • Tepung bumbu dan tepung beras perbandingan 1:1 • Air • Garam dan perasa

dark chocolate (saya pakai coklat lokal merk Monggo 58%) • whipping cream • unsalted butter • kental manis putih • gelatin • air • Coklat bubuk • Loyang 15x15cm

cream (saya pakai anchor whipped cream) • butter (saya pakai anchor) • prossesed cheddar (sesuai selera) potong dadu atau parut • bawang putih besar cincang • chicken powder (saya pakai maseko) • Garam • parsley kering