Quananh

bột gạo, 30 gr bột năng • dức nạo, 300 mL nước ấm,100 mL sữa tươi • Tôm khô, tôm tươi, hành lá, hành tây • Nước mắm, đường, muối, tỏi, cà rốt, bột nêm, dầu ăn

thịt heo có nạt lẫn mỡ • trứng gà, 12 trứng cút • Hành tím, bột nêm, đường, muối, hành lá, nước mắm, dầu ăn, tiêu • Nước cốt dừa • Cơm trắng

bột bánh xèo (bột gạo, bột mì), 25 gr bột nghệ • Thịt heo ba chỉ, tôm, đậu xanh • Hành lá, dầu ăn, giá • Tỏi, nước mắm, đường, chanh, cà rốt • Rau xà lách, dưa leo, rau thơm

sườn non, 150 gr tôm, 10 trứng cút, 150 gr thịt băm, 100 gr gan tim gà, 30 gr tôm khô • Cà rốt, cần tây, giá • Bột nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu, hành lá, hành tím • Sợi hủ tiếu

Gân bò, 150 gr thịt bò • Cà rốt, 1củ cải, giá • Bột nêm, muối, đường, 5 sả cây, nước mắm, tiêu, bột bò kho, hành tím, tỏi, hành lá, bột năng • Bún, bánh mỳ

thịt heo ba chỉ • thịt heo băm • tôm • cà rốt, hành tím, mộc nhĩ, miến, 1 trứng, bánh tráng • Ngũ vị hương, muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, sả, vừng • Rau sống, giá, dưa leo, bún, đậu phộng