RajDZ

فرينة (طحين) • سكر • مايزينة (نشاء) • بيض متوسط الحجم • زيت (حجم كأس الماء) (أو مايعادل 200مل) • خميرة الحلوى • قطرة فانيلا (او كيس فانيللا) • عصير نص برتقالة • مبشور برتقالة

مقادير الكبة و الحشوة معا • صدر دجاج او شرائح ديك رومي • مقدار كاس ماء من الفريك (او البرغل) • بصلة متوسطة • معدنوس و نعناع • ملح. فلفل اسود. فلفل احمر. زنجبيل و شوية قرفة

دقيق • خميرة خبز • ملح • سكر • زيت • ماء دافئ • صلصة: • حبة كبيرة طماطم • طماطم معلبة • فص ثوم • ملح • فلفل اسود •

جزر مقطع دوائر • عصير 2 حبات ليمون • ماء (لطهي الجزر) • سكر (حسب الذوق) • ياغورت ذوق مشمش • ماء

لحم غنم/خاروف • برقوق مجفف • مشمش مجفف • كمية لوز مقلي للتزيين • ملح، 1/2ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، كمية زبدة او سمن • ماء زهر • سكر (حسب الذوق)

بطاطس كبيرة الحجم • بصل متوسطة الحجم ومبشورة • ثوم • قصبرة و بقدونس مفروم • ملح • فلفل اسود • فلفل حار (حسب الرغبة)، كمون، قرفة بودرة • بيض حسب كمية الخليط • جبن كاسات (اختياري)