Dapur Mbak Wiji

terigu protein rendah • margarine • garam • minyak goreng • air (tdk dipakai semua, tergantung sikon) • ragout sebagai isian • minyak utk menggoreng

kentang rebus ukuran kecil • wortel rebus ukuran besar • ayam rebus (paha atas) • seledri • susu full cream • minyak goreng • bawang bombay • bawang putih • garam • pala bubuk • gula pasir • lada bubuk •

kentang rebus ukuran sedang • telur (bs diganti 100 gr beef slice) • susu cair • keju (optional) • buncis, cuci & potong² pendek • campuran bumbu (garam, lada hitam bubuk & oregano) • minyak zaitun

nasi (me : nasi dr kulkas) • minyak goreng • bawang merah besar • bawang putih • cabe besar (me : dr stock cabe matang/cabe goreng) • lada bubuk • kaldu jamur • kecap manis • garam • buncis, iris tipis • wortel iris dadu kecil (-/+ 2 sdm) • sosis, iris dadu kecil •

pare • minyak goreng utk menumis • cabe • bawang merah • bawang putih • garam *) • gula *) • penyedap *)

tuna • kentang rebus • telur rebus • timun kecil • wortel rebus • jagung rebus • tomat kecil • mayonnaise • olive oil (optional) • lada hitam (optional) • gula pasir (optional) • air lemon •

terigu protein rendah • Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • ragi instant • Minyak Goreng Rose Brand • baking powder • air hangat • unti kelapa sebagai isian

kelapa parut yang sangat muda • gula merah (jika tdk suka manis bs 35-40 gr sj) • garam • air • daun pandan

telur • bayam rebus • keju

rebung (-/+ 200 gram) • bawang merah ukuran besar • bawang putih ukuran kecil • santan instant • kemiri sangrai/goreng • ketumbar bubuk • cabe rawit • daun salam • air • royco (selalu cek rasa, sesuaikan selera) • gula pasir

saikoro beef • lada bubuk • tomat kecil • bawang merah • cabe rawit merah • cabe rawit hijau/cengek • kaldu bubuk (selalu cek rasa dan sesuaikan selera jk krg bs ditambah) • kecap manis (1 sachet harga seribuan)

bayam • worte kecil • jagung • bawang merah ukuran sedang • daun salam • gula merah • garam • air • minyak goreng utk menumis

tempe khusus mendoan (isi 4 lembar tempe tipis lebar) • bawang putih • kemiri • garam • ketumbar bubuk • daun bawang • tepung terigu serbaguna • tepung tapioka • air/secukupnya • minyak goreng

kentang besar • ati ampela • santan instant • air • bawang merah besar • bawang putih besar • kemiri • cabe besar kecil (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • sereh geprek •

Coconut Water Coco9 dr Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand (optional sj jk tdk suka manis bs di skip) • Santan Instant Rose Brand 65 ml • air • nutrijel rasa kelapa (10 gr) • Gula Pasir Rose Brand

air • mentega tawar • tepung terigu serbaguna • gula pasir • garam • vanilla bubuk • telur • minyak utk menggoreng • gula halus • kayu manis bubuk

tape singkong • Kental Manis Cap Enaak • sirup merah • sirup hijau • es serut • plastik 12 oz

Resep Bongko • kcg merah rebus (me : ganti dgn 6 sdm munjung tape ketan) • kental manis/susu UHT • Tapioka Pak Tani Gunung dr Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • air • air es utk membilas • Santan Instant Rose Brand • air • garam • daun pandan • gula merah •

tahu putih • Garam Cap Kapal • telur puyuh • bawang putih • merica bubuk • wortell • daun bawang • minyak utk menggoreng • putih telur utk celupan

tepung beras Rose Brand • Tapioka Pak Tani Gunung • gula pasir Rose Brand • santan instant Rose Brand • jus pandan • garam