Matías Maldonado

lentejas • verdeos • cebollas • papas • morrón • chorizos (en lo posible colorados) • zanahorias • tomates peritas

pechugas de pollo • cebollas de verdeo • fécula de maíz • leche

harina común • sal • Aceite de oliva • Orégano • Pimienta • Tomates comunes • a gusto Brócoli • tomates peritas • Ajo • Perejil • a gusto Queso cremoso • Acceto balsámico •

filet de merluza • chauchas • zanahoria • zapallitos • cebollitas de verdeo • cibulet • morrón • tomates cherris • berenjena • cebollas • de taza de vino blanco

colita se cuadril • queso cremoso • tomate • zanahoria • cebolla • con aceitunas quesa mejor aún

papas grandes (calculé una por persona) • cebollas • morrón • aceite • queso cremoso a gusto

pollo • morrón verde • morrón rojo • zanahoría • huevos • queso rallado • aceitunas • sal • condimento

pechugas • chauchas • cebollas grandes • verdeos • morrón verde y uno rojo • zanahorias • tomates cherris • tomates secos • berenjena

huevos • leche • panes duros • azúcar • esencia de vainilla • bananas • dulce de leche

tirabuzones • lts de leche • crema de leche • maizena • camarones • mejillones • cebollas • verdeos • morrón grande

huevos • leche • ajo, perejil, pimenta y sal • berenjenas

Masa: • harina 0000 • huevos • espinaca • sal • Relleno: • zapallo (yo usé kabutia) • cebollas • queso a gusto

Para la masa: • harina integral • manteca • sal • pimienta • agua tibia • Para el relleno: • zuccini o berenjena verde • morrón • chaucha • zanahorias • cebollas medianas •

papa mediana por persona • espinaca • huevo • tomates • cebollas • verdeos • apio • zanahorias grandes • harina • morrón grande

papas grandes • cebollas de verdeo • morrón • tomates • queso cremoso • queso parmesano • huevos • aceitunas

Vino blanco • vacío • ají molido • tomillo • orégano • sal • maizena • leche • mostaza a gusto • limón

acelga • leche • harina • morrón (opcional) • zanahorias (opcional) • choclo (opcional) • pimienta • nuez moscada • maicena • cebolla • queso cremoso • cebollas de verdeo •

morrón rojo • zanahoria • tomates (para salsa) • tomates secos opcional y a gusto • arvejas opcional y a gusto • cebolla • morrón verde • filet de merluza (2 por porción) • pimienta • orégano • pimentón • ajo •