طيف sk

مكرونة حجم صغير من قودي • بصل مفروم • ثوم مدقوق • فلفل رومي ملون مفروم • كزبرة مفرومة • البهارات: • ملح • بهارات كاري حار • فلفل حار مجروش (اختياري) • ريحان ناشف • زبدة • زيت

نحتاج إلى: • دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد ومتبلة بالملح والخل لمدة نصف ساعة • لتتبيلة الدجاج نحتاج إلى: • ليمونة • تمر هندي • زيت زيتون • ماء • البهارات نحتاج إلى: • كل من: • فلفل اسود • كمون • ملح •

طحين الكويت • خميرة • بكنج باودر • حليب باودر • سكر • ملح • زيت • بيضة • ماء ساخن للعجن

صدور دجاج • بصل ابيض جوانح • فلفل رومي جوانح • فلفل اخضر حار مقطع نصفين • ثوم مدقوق • ثوم مقطع شرايح • كزبرة خضراء مفرومة • ملح • فلفل أسود • زيت زيتون • كمون • كزبرة ناشفة مطحونه

سميد • بيض • سكر • زيت • فستق مطحون • جوز الهند • قشطة • بايكنغ باودر • هيل • فانيلا • جبن كيري • قشطة •

حليب بوني او اي حليب متوفر • بيضات • زيت • سكر • فانيلا • قشطة • طحين • بكينج بودر • للحشوة نحتاج إلى : • جوز الهند مبروش • قرفة مطحونة • للتزيين نحتاج إلى •

روبيان منظف ومنقوع بالليمون والملح على الاقل ساعة • بصل ابيض مقطع طولي • فلفل رومي ملون مقطع طولي • ثوم مفروم • كركم • بهارات الكري • قليل من الملح • بشر ليمونه مع عصيرها • زبدة • زيت زيتون

بف باستري • طحين • ماء واذا احتاج ماء زيدي ربع كاس • طحين الكويت • حليب بودرة • بكم بودر • خميرة • سكر • ملح • زبادي • ماء دافئ للعجن • لحم مفروم عجل ويفضل طازج •

نحتاج إلى : • لحم بقري مفروم • لتتبيلة اللحم نحتاج إلى : • بصلة • بقدونس • ثوم • كمون • فلفل اسود • ملح • مقادير الرز نحتاج إلى : • رز باب الهند منقع بالملح وعود قرفه • كركم •

مكرونة اسطواني الحجم الكبير • لحم مفروم ويفضل عجل فرش • بصل مفروم • ثوم مهروس • جزر مبشور • فلفل رومي • للبهارات • ماجي • فلفل اسود • كمون • فلفل حار مفروم (أختياري) • طماطم مقشورة •

قهوة تركية • سكر • من نفس الحجم ماء • للزينة رشة كاكاو البودرة

نحتاج إلى : • بسكويت داجستف مطحون • زبدة لورباك 100 جم • قشطة • طبقة التمر نحتاج إلى : • تمر منزوع النواة • قشطة • بيض بحرارة الغرفة • فانلا • حليب بودرة • كريم كرمل • جبن كيري بحرارة الغرفة •

لتسبيكة اللحم نحتاج إلى : • لحم عجل • بصلة مفرومة • ثوم مهروس • بهارات مشكلة • بودرة فلفل حار • كركم • ملح • ليمون اسود مطحون (أختياري) • كزبرة مفرومة • جبن شدر • جبنة مانزورلا •

نحتاج إلى: • بيضات • سكر • زيت • فانلا • حليب (ثلاث ارباع) • ونصف كوب طحين • بكنج بودر • كاكاو بودرة • قرفة بودرة • سكر • للصوص نحتاج إلى: •

دقيق الكويت • بكم باودر • ملح • سكر • زيت • بيضات بدرجة حرارة الغرفة • فانلا • عصير برتقال طازج ويضاف له ربع كوب عصير نسكويك • عصير برتقال ويضاف له ربع كوب عصير نصكوي

كنافة مبردة • زبدة يعادل واحد ونصف اصبع زبدة • سكر بودرة • للحشوة نحتاج إلى: • قشطة • وربع كوب ماء • نشاء • حليب بودرة • جبن سايل • جبنة مالحة المراعي حجم صغير • لعمل الشيرة نحتاج إلى: • سكر •

نحتاج إلى : • قشطة ومن نفس العلبة نضيف • سكر • زيت • سميد • جوز الهند • بيضة • هيل • بكم بودر • فانلا • للتزين • فستق •

طحين الكويت • جزر مبشور • سكر • زيت • جوز البقان (الجوز الامريكي)مجروش • ملح • بكم باودر • قرفة مطحونة • بيضات بدرجة حرارة الغرفة • فانلا سائلة ان لم تتوفربودرة • سكر • جبنة فلاديفيا اومايعادلها •

دجاجة منقعة بالملح والليمون • رز أمريكي أبو بنتين منقع بالماء الحارمدة ساعة • هيل • قرنفل • قرفة • كمون مطحون • صلصة طماطم • ملح • بصلة مفرومة • طماطة مفرومة • ثوم مهروس • سمنة فارم

نبدأ أولا بمقادير الازانيا وراح اعطيكم المقادير لمقدار واحد الاساسي وانتم تقدروا تزيدوا المقدار ضعفه  فنحتاج إلى: • طحين • حليب مذوب او حليب المراعي الجاهز وماشابه • بيضات • ملح • زيت • ملعقةكبيرة بقدونس مفروم • مقادير حشوة اللازانيانحتاج إلى: • لحم عجل مفروم • ماجي • ملح • بهارات •