Nyonya Frans

keju cheddar (kraft 10000) • susu cair UHT yg plain • tepung tapioka/kanji/maizenna • susu kental manis

singkong,kupas cuci bersih • garam • kapur sirih • air unt merendam • minyak goreng secukupnya unt mengoreng • Bahan unt sambal • cabe merah keriting • Saus sambal • Gula pasir • Bwang putih • Bawang Merah • garam •

ayam (boleh dada atw paha terserah aja) • bawang putih halus • merica • jahe geprek • air sckpnya unt merebus ayam • Bumbu Halus: • cabe setan (sisihkan 6 buah iris2) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • daun jeruk •

Tepung Beras (saya pakai Rosebrand) • Air panas mendidih 450ml air • daun kunyit iris tipis • daun bawang iris tipis • Teri tumbuk kasar(bisa diskip) • minyak Goreng • Bumbu Halus unt ditumis • Kunyit • jahe • Bawang Putih • Bawang Merah • garam sckupnya

ayam • jeruk nipis • garam sckpnya • minyak goreng sckpnya • ●bumbu halus • bawang putih • mericahalus • bawang bombay iris tipis • saus Tiram • sdMKecap Manis • jahe iris tipis • Mentega /Blue band untk menumis •

pisang masak(pisang apa saja) • tepung Terigu • Gula pasir (bisa dikurangi jika tidak suka manis) • Garam • Soda kue (bisa pakai bisa tidak) • Minyak Goreng unt menggoreng

Pisang Lilin 8 buah yang matang potong • Pisang Lilin yang matang potong • Dcc(coklat batangan)potong sesuai selera • tepung terigu (cairkan dengan sedikit air unt merekatkan kulit) • Minyak goreng

Terigu curah • Gula merah (iris halus ( jika suka manis bisa ditambah) • Gula pasir • Tape ubi (aku belinya yg bungkusan, pake 2 bungkusan,bisa pake peyem pake yang besar 1 saja,haluskan buang pulur singkongnya) • Fernifan • air santan(santan kara yg kecil campur air) • Taburan Kelapa parut putih yang diberi garam sedikit dan kukus agar tidak cepat basi

cabe merah dan cabe rawit • jeruk kasturi peras ambil airnya sisihkan • terasi goreng dng 3 sdm minyak goreng • garam • gula • penyedap rasa • minyak bekas gorengan terasi

✔Bahan kulit • margarin / butter • gula halus • 3 kuning telur • ✔Bahan fla • kuning telur kocok lepas • kental manis • air • vanilla susu

Kacang Tanah goreng,haluskan • Daun Salam • Serai geprek • Gula Merah, sisir halus • air • Maizena,(larutkan dengan 3 sendok makan Air) • Garam • Gula • Penyedap rasa • Lengkuas sepotong geprek • Ebi/udang rebon tawar giling halus • ✔ Bumbu yang dihaluskan : •

cabe merah dan rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat cerry • terasi • garam • gula pasir • penyedap rasa • bawang goreng • minyak goreng sckpnya

bawang merah,iris tipis • daun bawang, iris tipis • tepung kanji atau tapioka • ketumbar • tepung terigu • santan (kara kecil yg dilarut dengan air jadi satu gelas belimbing) • garam dan penyedap rasa • daun seledri, iris tipis

Bahan Kulit: • tepung terigu • telur, kocok lepas • margarin • air • garam halus • minyak untuk menggoreng • Bahan isi: • keledek yang dalanya kuning atw putih (ubi jalar kupas, cuci dan potong dadu kecil kecil) • Cabe merah • bawang merah besar: • bawang putih •

terong putih bulat (potong dadu kecil) • kacang panjang (potong serong kecil) • cabai merah besar (iris serong) • bawang merah iris-iris terlebihdahulu • tomat merah(potong dadu) • jeruk limau bersihkan terlebih dahulu • minyak goreng • Bahan yang dihaluskan: • cabai rawit merah(cabe setan) • cabai merah besar • bawang merah (bersihkan terlebihdahulu) • bawang putih (bersihkan lebihdulu) •

tepung terigu cakra(aku pake curah sja) • telor • kentang ukuran sedang (kupas cuci rebus,haluskan) • ragi instan • gula (tergantung selera) • garam • susu bubuk full • Margarin/butter(1gela belimbingminyak goreng) • air • Minyak goreng

Cabe (rawit dan cabe merah) • Mangga Kweni • Terasi bakar /goreng • Garam • Penyedap rasa • gula

kulit: • tepung terigu • tepung tapioka/aci/kanji • telur • air (aku: 400 ml) • Bahan isian: • dada ayam tanpa kulit • bawang putih • ayam: • bawang merah • Merica • ketumbar •

Terigu cakra (aku pake segitiga biru) • Fermipan • Susu Bubuk • Telor • Gula Pasir • Air • Sp • Topping: • Ayam sebelah dada (cuci bersih rebus suwir suwir) • Paprika merah di iris iris • Bawang Putih di cincang • Bawang Bombay di cincang •

Ayam fillet (potong kotak kecil juga) • Kentang (potong kotak kecil) • Wortel ukuran sedang(potong kotak kecil) • Cabe merah (giling halus) • Bawang putih cincang kasar • Bumbu curry kambing • Air • telur rebus (potong 6 unt 1telurnya) • Merica bubuk