daging sapi • air • gula merah cair • saos tiram • daun salam • Garam dan penyedap • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica • kacang tanah goreng • bawang putih •
beras • air • pouch santan kara kecil • garam • daun salam • serai memarkan • ikan cakalang, kukus, suir • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit •
Kacang panjang • Terong • Kol • Kemangi • Mentimun • Bahan bumbu: • kacang tanah goreng • Gula merah • kencur • daun jeruk, buang tulang daun • Terasi • Air asam jawa •
daging sapi, jeroan, dan hati sapi • kacang tanah sangrai dan haluskan • tauco haluskan • air cucian beras yang kedua • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • jintan hitam sangrai • ketumbar sangrai • merica butiran • pala • jahe •
jantung pisang ukuran sedang • daun singkong iris halus • bunga pepaya, remas dengan garam hingga layu lalu cuci bersih di air mengalir • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • cabe rawit iris halus • gula • garam • penyedap rasa • minyak untuk menumis • Air
ikan kakap merah ukuran sedang • kenari, sangrai atau 5 buah kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • merica • ketumbar • kunyit • jahe • laos / lengkuas memarkan • serai memarkan •
