Hana Juni

cumi uk besar • lengkuas • daun jeruk • bumbu halus : • bawang merah uk besar • bawang putih uk besar • kemiri • kencur • ketumbar bubuk • garam • masako ayam • jinten bubuk •

daging ayam • Bahan perendam : • bawang merah • bawang putih • ketumbar (sangrai) • jinten (sangrai) • kemiri (sangrai) • laos • garam • gula merah (sisir) • Bahan pencelup : • kulit ayam jadikan minyak ayam •

brokoli potong perkuntum, cuci bersih • jamur hioko besar rendam air smp lembut lalu potong kecil • bawang putih keprak • saos tiram • maizena larutkan dgn air • garam, gula, kaldu jamur • mentega utk menumis

isi rolade : • daging sapi giling • roti tawar tanpa kulit haluskan dgn 100ml susu cair • bawang bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • merica bubuk • pala bubuk • saos inggris • mentega • garam, gula, kaldu jamur • dadar rolade : • telur •

Roti tawar • mentega • telur • tepung roti • bahan isi : • meses, • keju, • sosis (aq ada sisa daging masak kmrn jd aq buat bhn isian roti hehe..) • minyak utk menggoreng

daging sapi giling dingin • daging udang kupas dingin • tofu ato tahu jepang kemasan • tepung tapioka • putih telur • bawang putih haluskan • garam, gula, merica, kaldu jamur • minyak wijen

udang uk sedang • putih telur • kuning telur asin haluskan • bawang putih cincang halus • daun bawang iris halus • tepung bumbu (aq pake tepung bumbu putri) • margarin

jagung manis pipil • gula pasir • agar2 bubuk • air (bisa diganti susu cair) • garam

ayam giling • udang cincang kasar • tepung maizena (aq pake sagu krn kmrn kehabisan maizena) • bawang putih haluskan • kecap asin • kecap ikan • saos tiram • minyak wijen • kaldu jamur • merica bubuk • daun bawang iris halus • telur ayam •

tepung terigu cakra kembar • susu bubuk (aq pake 2 sachet dancow) • fermipan • kentang kukus, haluskan, dinginkan • gula pasir • mentega (aq pake bluband cake n cokies) • garam • kuning telur • air dingin