Kanhathai Yanadum

หมูสามชั้น (เปลี่ยนเป็นสันคอหมูได้ค่ะ) • เส้นหมี่ขาว • ผักกาดหอม • กระเทียมจีน • หอมแดง • พริกจินดาเขียว-แดง • น้ำปลา • มะนาว • น้ำตาลทรายขาว

ปีกกลางไก่ (ผ่าครึ่ง) • น้ำปลา • แป้งทอดกรอบ • น้ำเย็นเล็กน้อย • น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่

ข้าวสวย • ข้าวไรท์เบอร์รี่ • กระเทียมจีน • พริกขี้หนูสวน • คนอร์ผง • เกลือป่นนิดหน่อย • ไข่ไก่ (สำหรับทำไข่เจียว) • น้ำมันพืช (สำหรับไข่เจียว)