um Osama

حبار, مقطعة إلى مكعبات • ماء • طماطم, مقطع قطع صغيرة • بصل, مقطع قطع صغيرة • فلفل رومي • فلفل أخضر • معجون طماطم • سمن, للحمسة • ثوم مهروس • ملح • بهارات • كركم

معكرونة • دجاجة منزوعة الجلد ومسلوقة • بصل مقطع قطع صغيرة • فلفل رومي • طماطم مقطع قطع صغيرة • فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة • جزر مقطع صغار.. اختياري • ثوم مقطعة أو مفرومة حسب الرغبة • معجون طماطم • بهارات (هيل مطحون. قرفة مطحون.فلفل أسود مطحون. زنجبيل مطحون.) • كركم • ملح •

بيضات (اذا كان حجم البيض كبير يستخدم 3 بيضات) • زبادي • طحين • زيت • سكر (ثلاثة أرباع الكوب) • بكينج باودر • هيل (هال) ناعم للتخلص من رائحة البيض • فانيلا • شعيرية باكستانية • ونصف حليب ابو قوس المكثف المحلى

لحم حسب الحاجة • ثوم • عيش أو أرز • دنجو (حمص) • زبيب • بهارات صحيحة : هيل، قرفة، قرنقل، فلفل اسود، سنوت، جلجلان (كزبرة) • بهارات مطحونة مشكلة وفلفل اسود مطحون • بصل مقطع قطع صغيرة • ملح • سمن أو زبدة • بطاطا مقطع أنصاف - اختياري • ماء

سميد • نارجيل مبشور ((جوز الهند)) • بيض • قشطة • سكر • زيت • بكينج باودر • فانيليا • قليل من الزعفران • عليه حليب مركز • سمسم

طحينية • سكر ناعم • حليب بودرة • فستق للتزيين

سميد • نارجيل مبشور (جوز الهند) • بيض • سكر • زيت • بكينج باودر • فانيليا • هيل ناعم للتخلص من رائحة البيض (اختياري) • لوز للتزيين • الشيرة

معكرونة • صدر دجاجة • كريمة طبخ • بشاميل • حليب سائل • جبن كيري • بصلة مقطعة لقطع صغيرة • ثوم مهروس • هالبينو • بهار معكرونة • فلفل أسود ناعم • ملح •

دجاجة واحدة • معكرونة • بصل مقطع قطع صغيرة • طماطم مقطع قطع صغيرة • ثوم • فلفل أخضر الصغير • فلفل رومي مقطع قطع صغيرة • ملح • بهارات • كركم • زيت • خلطة البشاميل الجاهزة •

طحين • كستر • بيضة واحدة • ملح • حليب باودر • خميرة • ماء دافئ للعجن

بيضات • سميد • نارجيل مبشور (جوز الهند) • سكر • زيت • قشطة • فستق مجروش • شيرة • م.طعام بكينج باودر • م.طعام فانيليا • هيل ناعم للتخلص من رائحة البيض • زعفران خيوط

الطبقة الاولى: • باوند كيك • الطبقة الثانية : • قشطة • كيري • مارس • حليب بودرة • كريم كراميل • فليك فلاك للتزيين

مقادير العجينة: • ماء دافئ • طحين رقم 1 • زيت • ملح • خميرة • البركة أو الحبة السوداء - اختياري • نارجيل مبشور - اختياري • جبن مثلثات • شيرة • بيضة واحدة

بسكوت دايجستف • قشطة • جبن كيري • زبده • حليب سائل • جلي بالكرز • قشطة

طحين عادي • ونص كوب ماء أو حسب النظر • ملح • بيضة • ثوم مهروس • م.ط صغيرة فلفل أسود ناعم • عسل دبس • سمن بلدي

طحين • سمن أو زبدة مذابة • ماء • حليب باودر • سكر • ماء ورد • هيل مطحون • زعفران

حليب ابو قوس مكثف • سمن أو زبده • قليل من الزعفران • م.طعام صغيرة هيل مطحون

شعيرية مفتت • حليب ابو قوس المركز • بسكوت اولكر • قشطة • جبن كيري • كريم كراميل • دريم ويب • فانيليا • بسكوت اوريو للتزيين • زبدة لتحميس الشعيرية • حليب سائل لكريم الكراميل

دجاج مع الجلد • بصل مقطع قطع صغيرة • فلفل رومي مقطع قطع صغيرة • ثوم مهروس مع الزنجبيل • هيل. قرفة.قرنقل.فلفل أسود.ورق غار • بهارات مشكلة • كركم • عصير ليمونة • ماجي • ملح • زبدة • العيش (الارز) •

شعيرية باكستانية مفتته • بيض • قشطة • حليب باودر • بكينج باودر • زيت • سكر • شيرة