Daging sapi yg sudah di cuci dan di rebus (iris tipis) • bawang bombay (iris tipis) • Daun bawang (iris 3cm) • bawang putih (dicincang alus) • jahe (cincang alus) • kecap bango • ladaku • saus tiram • Gula pasir • Garam • Air • Minyak goreng untuk menumis
ikan nila (cuci bersih potong hingga menjadi 3 bagian) • saori saus tiram • Bawang daun (iris memanjang) • Bawang bombay (iris tipis) • tomat segar (iris tipis) • royko/ masako • ladaku • Air • Minyak goreng untuk menumis • bawang putih (cingcang)