إشــــــــراق 👩🏻‍🍳

لحم بقري مفروم • بصلتين أخضر مفروم • بقدونس مفروم • فلفل • مجموع بهارات • ملح

كبده مقطعة مربعات صغيرة • طماطم • بصلعه كبيره مقطع صغير • ثوم • فلفل بارد مقطع مربعات صغيرة (بيبار) • فلفل • ملح يعني ملعقة صغيرة اول اقل

بطاطا مسلوق ومهروس • روتي او (صامولي) يابس مدقوق ناعم • بيضه • فلفل • ملح • زيت غزير

دقيق اسمر (بُر) • دقيق ابيض • سكر حسب الرغبه • ملح • ماء دافئ للعجن

دجاجه مقطع منزوع الجلد • بهارات الزربيان • كمون • بطاطس مقطعة دوائر • فلفل اسود • بهارات مشكله • هيل • قرفة • قرنفل • بصل كبار مقطع مربعات صغيرة محمر بالزيت • ثوم • طماطم •

دقيق ابيض • بيضة • خميره فوريه • سكر • زيت • ملح • حليب دافئ • شوكولاته نوتيلا • قشطه

دجاجه مقطعه ارباع ارباع • زبادي • دقيق • نشاء • فلفل • ملح • ببريكا • كاري • ماء بارد

دجاجة مقطعة ارباع • رز بسمتي منقوع لنصف ساعة ومسلوق مع الهيل والقرنفل والقرفه وشويه زيت نص استواء • زبادي • بصله كبيره مقليه • نعناع مع الكزبره مفروم ويضاف على دفعات • فلفل حار • ثوم مهروس • زنجبيل • هيل • قرنفل • ورق غار • قرفة •

بطاطه🥔 • جزر🥕 • باذنجانه🍆 • فلفل بارد🌶 • طماطم🍅 • بصله • البهارات • فلفل +كمون

فول مجروش منقوع لمدة 3 الى 4 ساعات • بقدونس • كزبرا • بصله كبيره • ثوم • كمون • فلفل اسود • هرد • سمسم ابيض • ملح • زيت فاير

جبن ابو ولد • بيض • دقيق • زيت • سكر • بانكيج باودر • فانيليا

كبده غنمي بقري اي نوع • بطاطا مقلية كبيره • بصله مقطعه مفروم • طماطم • فلفل+كمون • فلفل رومي (بيبار) • فلفل اخضر حار مقطعه دوائر

بيض • زبادي (روب) • سكر • زيت • فانيليا • الدقيق على حسب ما تشوفي القوام مناسب • قطعه شوكولاته خام مذوبه • بانكيج باودر

سمك ديرك او ايش سمك ثاني بس بشرط مايكون فيه شوك • بصل متوسطين الحجم • بطاطا • رز بسمتي منقوع ومغسول • ثوم مهروس • بهارات كاري • زنجبيل مبروشه • كركم • قرفه • قرنفل • كزبرة حبوب • هيل •

لحمه اونص كيلو حسب الاشخاص • بطاطا مقطعه دوائر • بهارات مشكله • كركم • فلفل • ملح

دجاجة • طماطم • ماء • بصل • بسباس, عدني, او حبشي • بيضة, مسلوقة • ملعقتين كزبرة • ملعقة صلصه • ثوم • ماجي

فاصوليا, احمر • طماطم • بصلة, كبيرة • ثوم • كزبره • ماجي • صلصه • كمون • فلفل • فلفل اخضر, حار 🔥, للتزيين

بصل كبير مقطع شرائح • ثوم • قرفه • هيل • قرنفل • كزبره حبوب • ماجي (مرقة دجاج) • كمون • ورق غار • دجاجة 🐔 • فلفل • كزبرة

شكلاته جلكسي بالبندق • بسكويت مطحون • كرم كراميل • شعريه • قشطة المراعي • حليب • فانيليا • زبدة

بسكويت شاي • كاكاو بودره غير محلى • زيت • سكر • حليب • سميد • فانيل • ملح