ikan gurame (bole di ganti yg lain) • bawang pre di rajang serong • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • cabe rawit • kecap • saos tomat • tepung kanji yg di campur air sebagai pengental
kacang goreng • bawang merah di goreng • bawang putih di goreng • lombok besar di goreng • gula merah sisir • kencur • daun jeruk di rajang halus lalu di goreng • gula n garam
beras (di masak menggunakan air kaldu rebusan ayam) • ayam (di potong kecil kecil) • bawang putih (di haluskan) • bawang bombay dan bw pre di rajang halus • merica di haluskan • kecap raja rasa • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • pekak atau bunga lawang