Vita Malikha Rachman

Seorang IBU dari 1 orang putri yang tak pernah berhenti BELAJAR. Karena memasak merupakan salah satu bukti rasa cinta saya kepada Suami dan Anak.. Menjaga dan membekali mereka dengan yang terbaik.

0 กำลังติดตาม 22 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

PEMPEK Tenggiri “Bunda Mal”

ikan tenggiri • tepung sagu (sagu tani) • tepung terigu • sasa, garam, air • bawang putih haluskan • bumbu cuko : • gula aren (harus gula aren) • asem jawa + ebi + cabe + garam • bawang putih • pelengkap : • telur untuk isian • timun •
60menit

5-10 orang
KLEPON “Bunda Mal”

tepung ketan • tepung beras • air hangat • garam • daun pandan • gula jawa (sisir) • pasta pandan / pewarna mak hijau • kelapa parut yang muda (kukus)
30menit

5-10 orang
MIE AYAM “Bunda Mal”

mie basah (mi khusus mie ayam) • dada ayam (rebus, simpan kuahnya) • bumbu ayam ; • bawang merah • bawang putih • kecap manis • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • serai • daun salam •
60 menit

5-6 orang
Siomay Ayam “Bunda Mal”

dada ayam / udang dihaluskan • tepung tapioka • tahu kulit / tahu kuning • daun bawang ambil bag hijaunya • telor • bumbu : • bawang putih • bawang merah goreng • merica + garam • ebi • pelengkap : • kentang rebus, telur rebus, kol rebus, pare
60menit

5-7 orang
SEMPOL Ayam “Bunda Mal”

dada ayam (haluskan/ blender/ chooper) • tepung tapioka • daun bawang cincang(ambil bag hijaunya) • wortel (parut) • telur • bumbu : • bawang putih • bawang merah goreng • ebi • garam + merica • pelengkap: tusuk sate dan telur untuk baluran
45 menit

5-10 orang

1
Kwetiau Goreng “ Bunda Mal ”

kwetiau basah (merk jempol) • telor • sayuran (sawi, kol, daun bawang) • sosis, bakso ayam, bakso ikan • bumbu: • bawang merah • bawang putih • ebi • garam + merica • kecap ikan • kecap manis + asin
15menit

2-3 orang

Vita Malikha Rachman

PEMPEK Tenggiri “Bunda Mal”

KLEPON “Bunda Mal”

MIE AYAM “Bunda Mal”

Siomay Ayam “Bunda Mal”

SEMPOL Ayam “Bunda Mal”

Kwetiau Goreng “ Bunda Mal ”