Kentang (diparut bentuk korek api) • Cabe Keriting Merah • Tomat kecil • Bawang Putih • Bawang Merah • garam • Gula Merah • Penyedap Rasa (masako) • minyak goreng yg banyak (untuk menggoreng kentang)
Bahan Biang : • Tepung Terigu • Bawang putih (haluskan) • Masako rasa sapi • garam • Air • Bahan Pempek : • Tepung Sagu • Telur (2 butir adonan, 2 butir lagi untuk isian) • Bahan Cuko : • Gula Merah • bawang putih (haluskan) •
mie instan rasa apa aja (aq kari ayam) • daun bawang iris tipis • Bawang bombay (aq pake setengah aja) iris tipis • Cabe rawit,iris tipis • telur • masako ayam • air • minyak goreng • saus sambal dan kecap manis