Ratih Sukardi

Beras ketan • Santan kekentalan sedang • Garam • Daun pandan (ikat simpul) • Kelapa parut setengah tua (kukus sebelumnya) • Kental manis (SKM putih)

Ikan Nila • Jeruk nipis/lemon • Bumbu instan marinasi ikan goreng (ini tambahan saya) • Garam • Minyak sayur, utk menggoreng ikan • Air • Wortel, potong memanjang korek api • Timun, potong memanjang korek api • Daun bawang, dirajang • Tomat merah, potong dadu (ini tambahan saya) • Cabe ijo besar, iris serong (ini tambahan saya) • Cabe rawit merah utuh •

Tepung terigu protein rendah • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • Ragi instan • Baking powder • Air hangat • Minyak goreng • Ayam cincang kecap

Daging ayam giling • Margarine • Bawang bombay, cincang halus • Bawang putih, cincang halus • Daun bawang, iris halus • Tepung Maizena Rose Brand, larutkan dgn sedikit air • Air • Gula pasir Rose Brand • Garam, Lada, dan kaldu bubuk • Kecap manis • Saus tiram • Kecap Inggris

Toge • Tempe, potong kotak kecil2 • Buncis, potong serong • Bakso (saya skip) • Daun salam • Lengkuas, digeprek • Saus tiram • Garam, gula, lada & kaldu bubuk • Air • Minyak Sayur, utk menggoreng tempe & menumis sayuran • Bawang merah • Bawang putih •

Daging ayam fillet (saya td 350 gr) • Garam (utk marinasi ayam) • Lada bubuk (utk marinasi ayam) • Bawang putih, cincang halus • Bawang bombay, diiris • Margarin, utk menumis • Air • Kecap asin • Saos tiram • Kecap manis • Garam, 1/2 sdt Lada bubuk dan 1/2 sdt kaldu bubuk • Wortel, potong korek api •

Ayam utuh, potong kecil2 • Minyak sayur, utk menggoreng ayam • Air • Bawang putih, atau 1 sdm bawang putih bubuk • Garam • Putih telur (saya skip, kelupaan) • Tepung terigu • Tepung maizena • Ketumbar bubuk (ini tambahan saya) • Bumbu instan marinasi ayam (ini tambahan saya) • Garam • Lada bubuk •

Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Bawang putih • Bawang merah • Terasi bakar • Tomat merah, potong2 • Belimbing wuluh, boleh skip • Garam, disesuaikan selera • Gula merah, boleh pake gula pasir ya • Kaldu bubuk, disesuaikan selera • Minyak sayur, (dipanaskan)

Ayam, saya potong 16 (sesuai selera mau potong brp) • Bawang putih, ulek halus • Ketumbar bubuk • Garam • Minyak sayur, utk menggoreng ayam • Mentega, utk menumis • Jeruk limau • Air • Kecap ikan • Kecap inggris • Kecap manis • Kecap asin •

Kikil sapi • Ati ampela ayam • Telur puyuh, direbus • Daun kemangi, petiki daunnya • Tomat merah, potong-potong • Air, utk masak oseng2nya • Air, utk merebus kikil dan telur puyuh • Kecap manis • Saus tiram • Garam, gula, lada & kaldu bubuk • Minyak sayur, utk menggoreng ati ampela & menumis bumbu halus • Cabe merah keriting & rawit (level pedesnya sesuai selera ya) •

Nasi • Telor ayam (dadar, iris tipis) • Sosis jumbo, potong bentuk koin • Bakso sapi, potong2 • Bakso ikan, potong2 • Minyak sayur • Garam, micin, lada & kaldu bubuk • Cabe merah keriting dan rawit • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kecap ikan •

Sayur asem (daun melinjo, melinjo, labusiam, terong ungu, buah asem, kacang panjang, jagung) • Jagung, potong2 • Kacang tanah (ini tambahan saya) • Air • Bumbu instant sayur asem (ini tambahan saya) • Gula merah, sisir halus • Garam, lada & kaldu bubuk • Air asem Jawa (boleh diskip jg) • Bawang merah • Bawang putih (ini tambahan saya) • Cabe merah keriting • Kemiri •

Ayam, potong2 (resep mba Rini pake fillet dada ayam) • Minyak Goreng untuk menumis • air • Garam, gula, lada & kaldu bubuk • Micin MSG (boleh skip klo gak mau pake) • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar • Kemiri • Kunyit • Daun salam • Daun jeruk, buang tulangnya •

Chicken tofu • Udang • Bakso ikan, potong2 • Bakso sapi, potong2 • Sawi putih, potong2 • Sawi hijau, potong2 • Wortel, potong serong • Kol, potong2 • Putren (Jagung muda) • Kembang kol • Daun bawang, iris serong • Bawang Bombay •

Ikan tongkol kukus (saya pake ikan tongkol cue) • Minyak goreng • Air • Petai (opsional) • Cabe hijau besar • Cabe rawit • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Saos sambal/cabe bubuk (optional) • Tomat hijau (saya pake tomat merah) • Saus tiram •

Ayam, potong 10 • Air • Kecap manis • Gula merah, sisir halus • Air asam jawa • Garam, lada & kaldu bubuk • Cabe rawit utuh • Jeruk limau • Daun bawang, dirajang halus (ini tambahan saya tapi boleh di skip) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar •

Cumi • Santan Rose Brand • Air • Garam, gula, lada & kaldu bubuk • Tahu putih • Telor ayam • Daun bawang, dirajang halus • Garam & Lada bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri, disangrai • Ketumbar •

Agar-agar plain • Gula pasir • Susu bubuk • Tepung maizena • Susu cair full cream • Vanilli bubuk • Garam • Biskuit Oreo, pisahkan creamnya • Agar-agar rasa coklat • Gula pasir • DCC (dark compound chocolate) • Coklat bubuk •

Ayam fillet • Frozen vegetables (kukus 10 menit) • Minyak Goreng • Wijen • Kecap ikan • Garam Cap Kapal • Ketumbar bubuk • Bawang putih bubuk (atau 3 siung bawang putih diuleg halus) • Tepung terigu • Tepung Maizena • Telor ayam • Tepung panir •

Sawi putih • Sawi hijau • Wortel, potong serong • Putren/Jagung muda, potong serong • Kol • Kembang kol • Daun bawang • bakso, potong2 • Bawang putih • Lada butir • Garam Cap Kapal • Kecap ikan •