شام حجازي 🍞🥐🍐🍑🍒🍓

فول مسلوق • ثوم مطحون • عصير ليمون • ملح • فلفل حار

صدور دجاج مقطع زي الشورما • فلفل حلو مشاكل جميع الالوان • ملح • بهار مشاكل • فلفل اسود • فطر مقطع • فلفل حار اخضر حسب الرغبه

دجاجه كامله مغسوله جيدا بليمون • رز منقعوع ومصفي • للحمه خشنه ومقليه • من كل البهارات • حبهان مطحون • ملح • بهار تحمير الدجاج الاحمر • فلفل اسود • مقدار فنجان زيت زيتون

قهوه • ماء ساخن

بطاطا مغسوله ومعموله بشكل السي بصوره • لحمه مفرومه خشنه • بصل • زيت • بهار مشكل • ملح وفلفل • مرق دجاج

رز مصري منقوع وبعد ما تنقي اطبخي مع ماء حتى الاستواء • حليب • سكر • مسكه عربيه مطحونه • ماء ورد او ماء زهر حسب الرغبه • فستق حلبي مطحون للزينه • نشاء

لحمه ناعمه ومفروم عليها بقدونس وبصل وبهارات • بطاطا مفرومه مكعبات • بندوره • بصله مفرومه جوانح • فلفل حار اختياري • عصير ليمون • طحينه

فخد خروف واجعل الجزار يعملك فتحه بدخلها للحشي الارز واللحمه • لحمه خشنه مقليه • رز منقوع • خضروات مشكله حسب الرغبه • بهارات مشكلة وحبهان • ملح • لبن رائب • سمنه

تمر • وجوز

لحمه ناعمه مفرومه • فلفل حار • بصل • بقدونس • فلفل • ملح • زيت زيتون • بصل • بهار مشكل • بندوره

ملوخيه خضراء مفرومه ناعمه • ثومه مفرومه • مرق دجاج • ملح ونصف عصير لليمونه

ورقة شاي • سكر حسب الرغبه • نعناع اخضر • ماء ساخن

كبده مغسوله ومقطعه • بصله كبيرة مفرومه فرم ناعم • زيت زيتون • فلفل حار • ملح • بهار

بيض • فانيلا • بكمبودر • زيت متوسط الحجم • طحين • حليب • كاكاو • جوز هند مبشور

معلاق خروف مقلي • ملح • ورق غار • حبهان • بصله • زيت زيتون

رز • ماء • عصفر • ملح متوسط الحجم • سمنه او زيت حسب الرغبه

للحمه خروف • رز • جميد • لوز للتزين بقدونس مفروم • بهارات مشكله وحبهان مطحون

ستيك عجل • بطاطا • بندوره صغيره • بهارات مشكله وحبهان مطحون وفلفل اسود • زيت زيتون

فلوس • لوز مخمل • ماء • سكر • ملح • روح خل كبيره • فلفل حار حسب الرغبه

معكرونة جميع الاشكال الكميه حسب الاشخاص • لحمة مفرومه • بصله ناعمه • بندوره مفرومه ناعم • الملح حسب الرغبه • البهارات • معجون الطماطم مقدار حسب الرغبه • فطر