EchaAkbar GeuLiss

seorang ibu rmh tangga yg berusaha merintis usaha di bidang kuliner, sdh sedikit terwujud dg adanya home catering " DapoerJuna " made fresh with love, meskipun masih skala rumahan saya yakin kalau di lakukan dg sungguh~sungguh maka akan menjadi nyata suksesnya.. salam semangat :)

6 กำลังติดตาม 126 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Pisang goreng keju kriuk

pisang kepok • tepung kunci biru • tepung tapioka. (Cap tani) • gula pasir • garam • vanili cair • telur kecil • air • Minyak goreng • Toping : susu kental manis dan keju
1 jam

4-5org
Marmer cake simple

butter • minyak goreng • gula pasir • telur • tepung terigu (segitiga biru) • susu bubuk • tepung maizena • SP • vanili cair • pasta coklat
50menit

14 potong
Butter cream no ngendal no eneg

mentega putih • soft cream holman • whip cream bubuk (haan) • air suhu ruang • susu kental manis • gula halus
30menit
Bolu kukus mekar

tepung segitiga biru • gula pasir • santan kara • SP • vanilli cair • , 5 sdt pewarna merah • telur (suhu ruang) • pewarna makanan, (hijau, merah, ungu, biru)
30 menit

10 cup kecil
Balado paru simple

paru sapi • Bumbu balado nya : • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang bombay • daun jeruk • Bahan untuk ungkep paru : • ketumbar bubuk • bawang putih • jahe • daun jeruk •
1jam

2-3 orang
Bolu kukus ketan hitam lembut

tepung ketan hitam • telur • sp • gula halus • skm putih • minyak goreng
Soto daging bening segar

daging sapi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • Bumbu cemplung : • lengkuas (di geprek) • serai (di geprek) • daun salam • daun jeruk • merica bubuk •
2
Sop iga sapi praktis

Iga sapi • daging sapi • wortel sedang • tomat sedang • daun bawang • seledri • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Air secukupnya (untuk merebus) • minyak wijen • Merica •
Pinky klepon

tepung ketan putih • tepung beras • garam • air untuk mengulen • air untuk merebus (1 liter kira2 ya) • pewarna (boleh merah, atau hijau,.) • kelapa parut (dikukus dulu ya) • gula merah (disisir/dihaluskan)
Ikan kakap bumbu acar kuning

ikan kakap uk.sedang • wortel • timun • cabe rawit hijau • tomat • daun bawang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri •
Steak tempe ekonomis (menu diet)

tempe • kentang (di kukus) • wortel (di kukus) • buncis (dikukus) • bawang putih • bawang merah • merica • tepung terigu • tepung tapioka • telur (pisahkan kuning dan putihnya) • garam • bawang daun dan seledri •
3
Bolu marmer jadul super moist

telur ayam • gula pasir • sp/ovalet • tepung terigu • susu bubuk / 1 sachet susu dancow full cream • tepung maizena • vanili • margarin/butter • minyak goreng • pasta coklat (saya pakai dark coklat yg di lelehkan)
1
Banana cupcake super lembut

pisang ambon matang (lumatkan sampai halus) • telur ayam • mentega • gula pasir • tepung terigu • baking powder • susu bubuk • susu cair full cream • vanili
4
Balado tongkol

ikan tongkol uk. Sedang (potong dua bagian) • bumbu racik ikan goreng • jeruk nipis • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat uk.sedang • cabe rawit • Minyak goreng secukupnya (untuk menghaluskan / memblender) • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • garam • penyedap rasa •
Brownies panggang shiny crust

bahan I • tepung terigu (saya pakai kunci biru) • susu bubuk (saya pakai dancow) • bubuk coklat (saya pakai vanhouten) • bahan II • dcc (saya pakai collata) • margarin (saya pakai palmia) • minyak goreng • bahan III • gula pasir • telur • toping almond dan chocochip
10
Tahu udang fantasi :)

tahu kuning/putih ukuran sedang • udang kupas • telor • wortel • daun bawang • bawang putih • bawang merah • merica • garam • penyedap
12 porsi

1
Banana cupcake simple moist

tepung terigu • baking powder • baking soda • vanili • telur ayam • margarin/minyak goreng (saya mix saat melelehkan margarin) • gula (sesuai selera) • pisang kepok (bisa pisang apa saja) • toping chocochip/keju
10 cup besar

5
Butter cookies chocochips simple

tepung terigu • mentega atau butter • tepung maizena • gula halus • skm putih • chocochips
5
Pizza mangkok lembut crunchy

tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • ragi instan (saya pakai fermipan) • minyak goreng • garam • gula • sosis sapi • baso ayam • kornet sapi • bwg Bombay • bwg putih • saos sambal • saos tomat •
Pudding labu parang yummy

labu parang/waluh kuning/kabocha • santan (1 bungkus Kara) • air • gula (secukupnya saja sesuai Selera) • garam • daun pandan • agar agar putih • skm

ดูเพิ่มเติม