Monikin2

mantequilla con sal • azúcar moreno • vainilla • huevo • Harina todo uso • maicena • baking soda • Sino tienes baking soda sustituir por bakind powder 3 veces 1/4 de cucharadita • canela molida • jengibre molido • nuez moscada rallada • claras de huevo (3 huevos solo usar) •

funda de trigo (2 lb) • carne molida • cebollas rojas • Pimienta • sal • Albahaca (2 cajitas) • Menta (1 cajita) • carne molida • Cebollas • pimienta • sal • ajo •

azúcar blanca granulada • leche • yemas de huevo • fécula de maíz • vainilla • + 1 1/2 cucharadas de agua • mantequilla sin sal • Sal kosher • harina todo propósito • huevos • azúcar granulada

PARA RELLENO: • Surimi Crab • Cebolla blanca picadita • queso crema • mayonesa • Salsa Sriracha • aceite de ajonjolí • Arroz para sushi (Ver Notas) • vinagre de arroz • Aceite de ajonjolí • Sal • azúcar blanca •

Cream cheese (2 barras) • Queso Cheddar • ranch • de Salsa de buffalo • pollo desmenuzado (ya cocinado)

orégano • adobo • Ají cubanela verde picado en cubos • cebolla picada en cubos (apartar la mitad) • Penne • huevo (batirlo) • queso (mozzarella o el que prefieras) • Queso parmesano • lata de salsa de tomate • pasta de tomate • aceite de oliva • carne molida •

leche • aceite • levadura • azúcar • sal • huevo • harina • queso cheddar • jamón • queso mozzarella • Pan rallado • Clara de huevo •

agua, (3 Lt de agua) • camarones • aceite de oliva • cebolla roja, grande cortada en cubitos • pimiento morrón rojo, cortado en cubos • ajo majado • perejil • salsa de tomate (o 5 cucharadas de pasta de tomate) • sal • limones verdes • arroz • zanahorias •

harina (187 gramos) • polvo de hornear (15 gramos) • huevos separados • azúcar blanca granulada (262 gramos) • leche (78 ml) • ron (10 ml) • Nota: No lleva mantequilla • leche entera (500 ml) • lata leche evaporada • lata de leche condensada • azúcar blanca (175 gramos) • yema de huevo

aceite (yo prefiero Oliva) cantidad dividida • cilantro, picado • ajo, machacado • tomillo • cebolla roja pequeña cortada • laurel • apio picado • aceitunas verdes sin semilla (opcional) • orégano • Ají cubanela cortado en cubitos • habichuela negras, hervidas o 2 latas • sal o al gusto •

aceite vegetal, cantidad dividida • Sal • arroz • agua

harina para todo uso (No cernir) • mantequilla con sal, temperatura ambiente • azúcar en polvo (azúcar de repostería)

lata de crema para batir de vainilla (heavy cream, whipped cream) • Nutella (al gusto) • Galletas de Oreo • Cherry

Galletas María • mantequilla con sal • de azúcar blanca • lata de crema de leche • lata leche condensada • jugo de chinola (maracuyá) • Pulpa de chinola

galletas María • mantequilla con sal • de azúcar blanca • lata de crema de leche • lata leche condensada • jugo de limón

arroz crudo • mantequilla • cebolla blanca picadita • pimiento morrón verde, picadito • Tocineta (Bacon) fritas y picaditas • de taza de almendras • plátano maduro frito y picado en cuadritos • puerro picadito • pasas (opcional) • Sazón completo (Adobo) • Sal • Orégano •

chuletas ahumadas • mantequilla • jugo de piña • azúcar • ajo machucados o 1 cda de ajo en pasta

lata y 1/2 de leche evaporada • lata crema de coco • lata leche condensada • Ron (al gusto) • canela en polvo

repollo grande (las hojas externas deben ser limpias, ya que son para cubrir) • ajo majado • Sazón en polvo • pimiento morrón • cebolla pequeña (guayada) • sal (o más, al gusto) • pimienta • carne de res molida • aceite de oliva • salsa de tomate • arroz blanco (crudo) • salsa de tomate •

carne de res para caldo (cortada en trozos pequeños) • pollo (cortada en trozos pequeños) • longaniza cortada en trozos pequeños • chuleta ahumada cortada en trozos • Jugo de 2 limones • cilantro o perejil cortado • orégano en polvo • ajos • sal o más al gusto • aceite (dividida) • mazorcas de maíz cortadas en trozos pequeños • ñame cortado en trozos pequeños •