أم أنيس

زيتون منزوع النواة ومقطع حسب الرغبة مغلي مسبقا • لحم • طماطم مصبرة • بصل مقطع رقيق • زيت.ملح

بصل متوسطة • طماطم طازجة • بيض • ملح • زيت • فلفل حلو ويمكن الاستغناء عنها

طحين(فرينة) • خميرة الخبز • ملح • زيت زيتون • حليب دافئ • تونة طماطم او زيت • زيتون اسود • جبن مثلثات او مبشور • فلفل حلو مقطع شرائح • بقدونس مقطع

سباغيتي • أطراف لحم صغيرة.دجاج او خروف • طماطم • زيت • ملح • بصلة مفرومة

تليتلي سيم • أطراف لحم حسب عدد الاشخاص • زيت.ملح • بصلة مفرومة • حمص مشمخ • طماطم مصبرة

بطاطا مقشرة ومقطعة اصابع • من الكوتلات • بصلة مقطعة شرائح • ملح • زيت • ماء • ملح

قناوية منقية منزوعة الراس • لحم خروف بالعظم • ملح وفلفل اسود • طماطم مصبرة • بصلة مفرومة • زيت • ماء

لحم خروف قطع كبيرة مثل الكرومة.الكتف.الفخض • توابل:فلفل أحمر حلو بودرة • فلفل أسود بودرة • ملح • زنجبيل • طماطم مصبرة +حبة طماطم • زيت.ماء • ثوم مهروس

او اثنين لحم خروف حسب عدد الافراد • توابل:فلفل أسود بودرة • فلفل أحمر حلو بودرة • فلفل أحمر حار مجفف • ملح • زنجبيل بودرة • كرافس • زيت • طنجرة طين • طماطم مصبرة.اختيارية • بصلة شراءح

من الامعاء مقطعة قطع متوسطة • كبد مقطع • رءة مقطعة • كمية من الكرشة ولوحقها مقطع • بطاطا مقطعة رقيق • طماطم مصبرة او • ملح • بصل مقطع • زيت

عدد من الكوتلات حسب شراهة العاية بمعدل 3 أطراف لكل شخص • ثوم مدقوق • فلفل أحمر حلو مرحي • ملح • خل او عصير ليمونة • زنجبيل بودرة • كركم • فلفل أحمر حار حسب الرغبة

قطايف(كنافة) • كاكاو محمص ومرحي(ثلاث كيلات) • سمن المدينة • سكر عادي • عسل او اكثر • قرشة.ماء الزهر

خروف • فلفل أسود • ملح.كركم • زنجبيل بودرة • طماطم • طماطم مصبرة • عصير ليمون وقشورها • ثوم مهروس.الحار حسب الرغبة • بصل مقطعة قطع كبيرة

فرينة ماما • زبدة لابال • سكر ناعم • بيضة كاملة • شوكولاته الوجدان بني • من حلوة شامية • من الفول السوداني مرحي • كراميل توفيا • اعواد قوفرات محشي بالشوكولاتة مفتتة • مول سلكون الوسادة

عجينة السابلي سبق وحضرتها ونشرتها على صفحتي.ومول خاص بحبة الجوز • لاباس نذكر بالمقادير • فرينة ماما • زبدة لابال 500غ • سكر ارطب.برش ليمون • كاكاو من أجل الحصول على لون بني نضع بالتدريج • قليل من كراميل توفيا • من الفول السوداني محمص ومرحي • لا فويتين.يمكن نعوضها بورق الديول محمر في الفرن • انصاف حبات الجوز الحقيقي • معجون من اجل لصق حبة الجوز

صدر الديك الرومي مفروم(سكالوب)او صدر دجاج • البقدونس مقطع رقيق • فريك خشين • بيضة • ملح.فلفل اسود • بصل مفروم • زيت • لحم • ماء • فرينة • زيت للقلي

بروكلي • طماطم مقطعة رقيق • بيض • بقدونس مقطع رقيق • ملح • فلفل اسود • فردية خاصة بالفرن • جبن حسب الرغبة (حبات او شرايح او مبشور)

بقدونس الكمية حسب الرغبة • طماطم • بصل اخضر حجم كبير • ملح • زيت زيتون • ليمون

ارز sos • جزر مغلية في الماء والملح • بسباس مقطعة شرائح • زيتون الوان • اوراق خس مغسولة ومقطعة رقيق • كمية من الذرة المعلبة • جبن • مايونيز • طماطم • قليل من زيت الزيتون • الليمون • ملح

معكرونة نوع فارفيلي • مع لحم مفروم • بصل مفروم ناعمعلبة كريمة ساءلة الطبخ شيف • ملح • فلفل اسود • ماء • كريمة الطهي شيف