Omar Bohafs

دقيق أسمر أو على حسب الحاجة • ملح • ماء فاتر • قليل زيت زيتون او سمن او زيت نباتي

لحم أو دجاجة مقطعة • زيت • بصل متوسط الحجم • افصاص ثوم • طماط • معجون طماط • بسباس حبشي احمر • كمون • فلفل اسود • كزبرة • بهارات زقني • قرفة •

دقيق أسمر • حليب بودر • ملح • ماء للعجن • زيت سمسم او زيت زيتون • قشطة • جبنة شيدر • موز • زبيب ومكسرات