Natalia Díaz

costilla c/falda de cerdo • tomates • papas peladas y cortadas en cubos • chile cuaresmeño o serrano • ajo • cebolla grande o 1 una pequeña • aceite • sal

huevos • ejotes • ajo • cebolla • jamón (opcional) • jitomates • sal • aceite • agua

arroz • canela • leche • esencia de vainilla • azúcar • agua

queso crema • leche condensada de 390 o 380 gr • leche evaporada de 360 gr • huevos • azúcar • esencia de vainilla

pechuga de pollo en bistec • jamón • quesillo (o cualquier queso que gratine) • Pimienta • Sal • Aceite de oliva

pollo sin piel (yo ocupe pierna y muslo) • calabazas italianas (las largas) • zanahorias • chayote • papas • o un puñito de ejotes • elote partido en 4 • hierbabuena • ajo grande • cebolla • Sal • Agua

costilla con falda de puerco cortada en trozos • nopales picados • tomates (verdes) • Chile serrano al gusto (yo le puse 8 chiles) • cáscaras de tomates • ajo • de cebolla • sal • Agua

mango ataulfo • pepino • hierbabuena • El jugo de 6 limones (retira los huesos) • agua • azúcar o a tu gusto

tomates (verdes) • ajo • de cebolla • chiles de árbol • chiles morita • Sal • agua • Molcajete

azúcar blanca o morena • y media aproximadamente de agua • mantequilla a temperatura ambiente (90 gr) • poro picado • Verduras que más te gusten

arroz • cúrcuma • knorr suiza • elotes o 2 elotes desgranados o verdura (opcional) • mantequilla de 90 gr • cebolla (mediana) • sal

el necesario Chicharrón • Tomate verde • Chiles serranos • de cebolla • knorr suiza • sal

Arroz • jitomate medianos (tomate rojo) • cebolla mediana • knorr suiza • Sal • Agua

papa • huevos • atún • pan molido • el necesario Aceite • sal

longaniza • tomate verde • chiles serranos (o al gusto) • papas medianas • knorr suiza • cebolla • sal

salchichas de su preferencia (pavo, viena, etc) • jitomates (tomates rojos) • de una cebolla mediana • chiles chipotles • Chile serrano o la mitad de un Chile jalapeño • knorr suiza (caldo de pollo) • agua • sal

tomate rojo (jitomate) • sopa de tu preferencia • cebolla • Knorr Suiza • agua (aproximadamente 800 mililitros) • aceite • sal

costilla con falda de puerco • chile morita • tomate verde • cebolla • knorr suiza • sal (al gusto) • aceite • agua

pechuga de pollo • jitomates medianos (tomates rojos) • cebollas grandes • chiles chipotles en adobo • knorr suiza (caldo de pollo) • vinagre de caña • aceite • sal

pollo de su preferencia • garbanzos (de preferencia pre - cocidos o remojados) • papas mediana • arroz solamente cocido • hierbabuena • elotes partidos en 5 trozos • knorr suiza • sal (al gusto)