🍃Chef Fani 🌷

saya seorang ibu muda dari 1 org anak berusia 2 tahun, Asal Bangka-Belitung. masak merupakan hobi disamping kepenatan mengurus anak 😂. anyway saya bangga jd chef utk anak dan suami 😃

cookpad membuat memasak lebih gampang. klo bosen bisa searching resep yg tersedia disini kdg dikombinasikan dg selera sendiri. terus bisa mencatat resep sendiri klo lupa tinggal buka aja gaksah pake catatan manual kyk jaman dulu 😁

14 กำลังติดตาม 122 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Tumis Sambal Udang tempe buncis terasi

udang • ebi (haluskan) • tempe (potong kotak kecil) • Buncis iris kecil2 • kecil terasi abc (haluskan) • daun salam • daun jeruk • lengkuas • garam, gula, micin • Bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • air jeruk lemon (boleh ganti air asam jawa) •
45 menit

3 porsi
Sapo tahu special ala restoran

daging b2 (gak sampai 1 ons) • udang • Tahu sutra • Sawi putih • buncis • daun bawang (iris) • jamur snow white • tomat hijau • bawang putih (geprek/iris) • arak putih • lada • minyak wijen •
40 menit

3 org
Tumis kentang babi /pork kecap - modifikasi

daging babi • kentang besar • Gula merah • Kecap asin • garam, gula, micin • lada • arak masak • minyak wijen • minyak utk menumis • #bumbu#halus: • #3 bamer • #3 baput •
30 menit

3 porsi

1
Martabak telur Fuyunghai kepiting simple

kepiting rajungan • telur • bawang putih (halus) • bawang merah ukuran kecil (halus) • maizena • tepung tapioka • daun bawang • Sayuran (saya pake sawi karna adanya itu. Klo ada wortel dan kol lebih bagus) • wijen • saori • lada • garam, micin
1 jam

2 porsi

1
Sop / Soup Sapi Baso Segar

daging sapi (potong kecil memanjang) • baso sapi • wortel • Kembang kol • lawang • tomat hijau (potong kotak) • bkgs royco sapi • -----> Bumbu halus : • bwg putih • bwg merah • pala • kelopak bunga lawang •
2 jam

3-4 org
Perkedel Tahu Udang

Tahu cina • telur (1 diambil smua, 1 skip kuningnya) • udang (ptg kecil") • daun bawang kecil (iris) • pala (dihaluskan) (bila ingin aroma lbh kuat bisa tambah) • Lengkuas (haluskan) • lada • maizena • terigu • sagu • bamer (iris) • baput (iris) •
45 menit

5 org
Ikan Julung Balado Kemangi

ikan julung (dipanggang kering) • pete • daun jeruk • daun bawang • jeruk nipis (peras airnya) • Garam, micin, dan gula • lada • kemangi (ambil daunnya) • Bumbu halus: • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah •
60 menit

3 porsi
Creamy Mushroom Soup - Edisi Jamur Hutan

jamur pelewan (sdh direbus) • dada ayam (potong kecil") • margarin mentega • minyak goreng buat tumis • bawang putih (geprek dan iris) • calok (terasi basah bangka) • lada putih dan lada hitam • krimer (merk ellenka fiber creme) • kaldu ayam balok • garam dan micin • gula pasir • Daun bawang (iris) •
30menit

2 porsi
Cu tu b2 nanas lemon (tanpa cuka)

perut b2 (yg sudah matang. potong persegi panjang) • nanas madu (potong") • bawang putih (geprek) • jahe (iris panjang) • lemon (ambil airnya) • cabe keriting (iris) • Kaldu ayam balok • Garam, micin • gula • saos sambal abc • daun bawang • minyak goreng
25 menit

3 porsi
Sop Cutu Bening (perut b2)

perut babi (yg sudah direbus) • bawang putih (iris( • jahe (geprek) • wortel • baso sapi • kembang kol size kecil • makaroni (secukupnya) • Jamur shitake (bisa diskip) • Lada, garam, micin • gula
4 org
Udang Tempe Pete Balado (Gurih Santan)

udang (potong sedikit kepalanya. tidak dikupas) • tempe (potong kecil dan goreng kecoklatan) • pete • terasi (secukupnya sesuai selera) dihaluskan • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • kunyit (atau sedikit saja) (haluskan( • Cabai merah (haluskan) • Cabai rawit (haluskan) • tomat (haluskan) • daun salam • daun Jeruk •
40 menit

3-4 org
Perkedel Jagung Tahu

tahu sutera putih • Jagung • telur • tempe (boleh skip) • Sagu • Terigu • Maizena • Lada • Bawang putih • bawang merah • ketumbar • Kaldu ayam, garam, micin, gula •
45 menit

5 porsi
Ayam Suwir dan Tempe Kecombrang

Dada ayam • kecombrang. (iris sesuai selera) direndam garam sebentar lalu tiriskan • tempe • Pete • minyak kelapa • Terasi (secukupnya) • Lada secukupnya (sy pakai lada hitam) • Minyak sayur • Saos tomat • Garam, micin, gula • Bawang merah • bawang putih •
1 jam

5 orang
Teri Sambal Kecombrang

teri medan (goreng & tiriskan) • kecombrang (iris kecil") • bawang merah (iris. Sebagian campur dgn Cabai keriting dan haluskan • bawang putih (geprek+ iris) • Cabai merah keriting (dihaluskan) • Cabai rawit (potong kecil") • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • serai (geprek) • daun jeruk • jeruk nipis (peras air) • Kaldu ayam balok •
45 menit

3 orang
Baby Cumi Pete Cabe Ijo

baby cumi (bersihkan) • pete • bawang merah (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • cabe ijo keriting (boleh banyakin) (cincang kasar) • Lengkuas (geprek) • jahe (cincang) • kaldu ayam balok • garam • minyak goreng • gula • lada •
15mnt

4 org
Sambal Udang Balado Kacang Panjang Pete Terasi

udang (ukuran besar) • kacang panjang • pete • lengkuas • daun salam • daun jeruk • santan (dari 1/3 bh kelapa) • Garam, 1 kaldu ayam balok/micin, Gula sktr 1 sdm • Saori • jeruk kunci/sonkit uk. sedang (boleh jeruk nipis) • bumbu halus: • cabe merah (boleh lebih klo mau lbh merah) •
30mnt

3-4org
Bakwan jagung terfavorit

jagung manis • tepung terigu • sagu • telur ayam kampung • daun bawang (boleh skip) • bawang merah (iris halus+cincang kasar) • bawang putih (iris halus+cincang kasar) • ketumbar • lada • kaldu ayam balok • garam, kaldu jamur totole/micin (atau secukupnya)
1 jam

5 org
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

ati sapi (potong dadu) • kentang (potong dadu) • santan • daun salam • daun jeruk • serai memarkan • saos sambal • saos tomat • jeruk nipis (atau stgh klo airnya banyak) • garam, gula, micin, sedikit lada dan kaldu sapi • bumbu halus: • bawang merah •
30menit

3-4org
Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete

Baby cumi fresh • Pete • Teri asin • Tomat merah (potong") • Tomat hijau (potong") • cabe hijau besar (iris) • cabe rawit (iris) • Daun jeruk purut • Lengkuas (geprek) • Jahe (geprek) • Serai (geprek) • Bawang merah (iris) •
2
Kari Ayam bumbu original Super Lezat

ayam kalasan (potong") • kentang kecil (belah 2) • wortel (iris) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • Serai (geprek) • jahe (geprek) • Kapulaga • jeruk nipis (peras airnya) klo suka asem pake 1 aja • kaldu ayam balok • Garam, Gula, Micin •
1

ดูเพิ่มเติม