Utami Kristiono

Keluwih • Tetelan Sapi (rebus sampai empuk dengan 1200ml Air) • Tahu kulit (tahu yg sdh digoreng) • Santan kental • Cabe Oren (krn Paksu gak suka pedes,Cabenya kucemplungin aja) • Air putih • Bumbu halus : • Cabe merah keriting (sesuai selera) • Bawang putih • Bawang Merah • Kunyit bakar • Terasi bakar/ goreng •

Timun (belah 2,potong keruk buang bijinya) • Wortel (berat 125 gr) potong korek api • Buncis potong ( me 6 nemu di kulkasz • Cabe Oren (sesuai selera) • Bumbu halus : • Bawang putih • Kemiri sangrai • kunyit bakar • Serai geprek • Cuka masak campurkan dengan 50 ml air • Garam,gula pasir,kaldu penyedap

Agar agar Swallow plain • Alpukat berat 350 gr tanpa biji • Gula pasir (sesuai selera) • Kental Manis Putih • Susu Full cream • Vla : • Susu • Maizena • Skm putih • gula pasir/ sesuai selera manis • Essen Rhum Jamaica (Butterfly)

Telor Omega • Kentang • Tomat sedang • Ayam giling • Bawang Bombay • Wortel • Keju(kalau mau yg melt,bisa 50 gr/ sesuai selera) • Garam,lada

)Pepaya Muda serut / Labu Siam serut (me beli di pasar biar praktis😊) • Santan • Kerongkongan Ayam / Tulangan Ayam (me beli di pasar) • Cabe Orange (sesuai selera) • Bumbu halus : • Bamer • Baput • Cabe Merah Keriting (sesuai selera) • Ebi (seduh dgn air panas,lalu tiriskan) • Kemiri Sangrai • Kunyit yg sdh dibakar • garam, penyedap rasa •

kecil Nutrijel rasa Kelapa🙏 • Nutrijel rasa Strawberry • Kental manis putih • Air Kelapa muda • pewarna merah cerah • Vla Coklat : • Air putih • Coklat bubuk • gula pasir (sesuai selera manis) • Maizena

Ayam Kampung/Pejantan • Air putih • Bumbu halus ; • Bawang Merah • Bawang Putih Kating • Kunyit dibakar • Jahe • Kemiri sangrai • Ketumbar Bubuk • Jintan Bubuk • Lada Bubuk (sesuai selera) • Garam,Kaldu Bubuk Ayam (sesuai selera) •

Ikan Kembung potong 2 • Bumbu Halus : • Kemiri sangrai • Cabe Merah Keriting (sesuai selera) • Cabe Oren (me skip suami kurang suka pedas) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit dibakar • Jahe • Garam,Gula pasir sesuaikan • Bumbu Aromatic : • Serai geprek •

Mulit: • Kentang kukus haluskan sampai lembut • Tepung Terigu • Susu bubuk fullcream • Margarin • Air putih • Isian Kroket : • Wortel potong kotak • Ayam rebus,cincang • Bawang Merah iris tipis • Lada,Pala,garam,penyedap rasa,gula pasir • Susu bubuk •

Paha Ayam cincang (me Ayam giling) • Kemangi • Bumbu: • Cabe Rawit hijau (me skip,kurang suka pedas) • Cabe Merah keriting (sesuai selera) • Bawang putih cincang • Bawang Merah kecil • Dark Soy sauce (me 1,5 Sdm Kecap Manis) • Saus Tiram • Kecap Ikan • gula pasir (me 1 sdm) • Kaldu Jamur sesuai selera (me Masako Ayam) •

Misoa • Telur • Caisim • Kembang Kol (sesuaikan isi kulkas) • Daun Bawang • Bawang Putih • Tomat • Garam • Lada • Penyedap rasa

Tahu potong kotak • Telur • Timun potong kotak kecil • Tauge siram air panas • Bumbu : • Kacang tanah goreng yg digiling (m beli di pasar)) • Bawang putih goreng • Petis Udang • Gula merah • Cabe oren (sesuai selera) • Garam & Kecap manis • Daun Seledri dan Bawang Merah goreng

Telur ayam • Kulit Lumpia beli jadi • daging ayam giling yg ditumis dgn Bawang putih & lada (sisa masak kemarin) • Daun Bawang potong bulat • Bumbu : • bubuk Kari Desaku • Lada bubuk • Garam,Penyedap rasa • Pelengkap Cabe Rawit hijau (skip kosong 😞)

Tepung Ketan Rose Brand • Kelapa parut jangan terlalu muda • Gula pasir (bila suka manis boleh ditambah) • pewarna kue (sesuai selera) • Garam,Vanili

Bumbu Tom Yum • Bawang Putih Kating geprek iris • Butir Telor Ayam • Kecap manis • Garam • Penyedap Rasa

Nori ukuran besar • Nasi putih pulen • Crab Stik potong jadi 2 • Wortel potong Korek api • Timun potong tipis memanjang buang bijinya • Telur • Mirin (sesuai selera) • Minyak Wijen • Kecap Asin (sesuai selera) • Pelengkap : • Saus Mentai/ Mayonnaise

Hati Sapi rebus potong kotak • Kentang potong kotak goreng • Cabe Merah besar & 5 cabe merah keriting rebus sebentar haluskan dan campur kan dgn bumbu halus atau bisa juga dihaluskan bersamaan • Tomat sedang potong tipis • Bumbu yg dihaluskan : • Kemiri yg sudah disangrai • Bawang Merah • Bawang Putih • Bumbu Rempah : • Serai geprek • Lengkuas geprek • Daun Salam •

Tempe Semangit (tempe yg sudah menginap) • Tahu putih • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Hijau besar/ sesuai selera • Cabe Rawit Orange / sesuai selera iris (me utuh krn yg suka pedas cuma saya sendiri) • Air putih • Santan kekentalan sedang • Daun Salam • Lengkuas geprek • Daun iris (maaf lupa gak ke foto) • Garam,penyedap rasa,gula merah

Tepung terigu rendah protein(me 200 gr Kunci Biru,50 gr Tepung Oat) • Santan cair • gula pasir (sesuai selera bisa ditambah bila suka manis) • Telur • Susu bubuk fullcream • Ragi instan • Minyak goreng (asli 50 gr margarin dicairkan)

resep Cincau Hitam Nutrijell (buat sesuai aturan) atau bisa juga beli jadi di pasar/ swalayan • Kental manis • Es Batu (me es batu dari air kelapa yg dibekukan) • Tape Ketan hitam • Tape Singkong potong sesuai selera • Syrup Melon/ simple syrup • Kental Manis putih • Air Kelapa muda (me 700 ml) minta tukang Kelapa di pasar jadi gak ada daging kelapanya😊