daging paha ayam, potong kecil2 • sate, di rendam air minimal 1 jam • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • gula merah • kecap manis • Garam • minyak goreng
singkong, kupas kulitnya, potong2 kemudian masing2 belah dua • garam • gula pasir • air • daun pandan, cuci bersih, simpulkan • santan (saya pakai Kara, kekentalan sesuai selera) • garam • daun pandan • maizena, larutkan dengan air
bihun (125g) rebus hingga empuk, tiriskan • kecap manis • kecap asin • kol potong memanjang • sawi hijau, potong • cabai rawit merah iris • telur beri garam sedikit, buat orak arik • bawang merah • bawang putih • lada putih
sapi has dalam potong untuk tumisan • bawang putih cincang halus • bawang bombai potong kasar • kecap asin • tepung maizena • kecap manis • lada hitam bubuk • minyak wijen • Garam, gula, air
ikan bandeng besar, bersihkan, potong 5 • Kecap manis, garam, gula • Air asam jawa • bawang merah bakar • bawang putih bakar • sereh • daun salam • kunyit bakar • Belimbing wuluh • Cabe rawit merah
daging sapi has dalam • kecap asin • tepung maizena • bawang bombay potong2 • bawang putih keprek • cabe merah besar iris panjang • lada hitam • minyak wijen
