Hạ An

cơm nguội • kim chi • quả trứng gà ta • Nước mắm, bột ngọt, dầu hào, nước tương • tỏi

Bắp cải thảo • Cà rốt • Củ cải trắng • Hẹ • Hành bora • Tôm khô • Táo hoặc lê • hành tây • Ớt bột Hàn, bột gạo nếp • Tỏi, gừng, nước mắm, đường, muối (bạn dùng muối biển)