irlin.nm

paru sapi • bawang merah • bawang putih • cabai rawit, uleg kasar • tomat segar setengan matang • laos • daun jeruk ukuran besar • Garam, gula, lada, kaldu ayam, msg • Minyak untuk menumis

jerohan ayam kampung • bawang putih • bawang merah • kemiri • Cabai rawit segenggam/ selera masing-masing • kencur ukuran sedang • Lengkuas • daun jeruk • Tomat • Garam, gula, lada, kaldu ayam • air • Minyak untuk menumis

jerohan ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • kelingking kencur ukuran kecil • Cabai rawit hijau • Cabai rawit merah • Garam, gula, kaldu ayam • Belimbing wuluh 10 biji /secukupnya • Daun pisang untuk membungkus

terong (bisa pakai yang hijau atau yang ungu) • santan kental (dr 1 butir kelapa /3 scht kara+100ml air) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kencur • daun jeruk • cabai rawit • ketumbar halus • Garam, gula, penyedap

pisang raja • tepung terigu • gula pasir • garam • vanili • tepung panir • Air • Minyak untuk menggoreng

atau satu bungkus jantung ayam • bawang putih • cabai rawit mix (merah hijau) • daun bawang • saus tiram rajarasa • gula • garam • lada • Minyak untuk menumis • air

baso sapi, potong jadi empat • caisim/ sawi manis • bawang putih • butter • garam • gula • lada • saus tiram • kaldu ayam • air

tuna, haluskan • terigu • tapioka • telur • air • garam halus • kaldu ayam • Untuk kuah cuko: • bawang putih • cabai rawit • cabai keriting • Ebi kering •

mi telur pipih • baso sapi/sosis/daging ayam • Sawi manis • bawang putih • bombay ukuran sedang • saus tiram • garam • gula • lada • saus sambal • kecap manis • Butter/ minyak untuk menumis

nescafe original • gula pasir • air panas • rum ekstrak • Garam halus • susu full cream (me : diamond) • Es batu

fettucine la fonte • kornet sapi • bawang putih • bawang bombay • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • garam • gula • Butter • Daun parsley untuk hiasan

daging sapi khas dalam • Bumbu perendam: • kecap asin • minyak wijen • kecap manis • saus tiram • garam • merica halus • Minyak untuk menumis • bawang putih cincang halus • jahe, parut • bawang bombay iris memanjang •

mie basah/ mie telur • telur • baso sapi/ bisa diganti sosis • ayam suir • bawang putih • tomat belah jadi 8 bagian • cabai merah besar • kaldu ayam • Sawi manis dan sawi putih • saus tiram • minyak wijen • merica •

daging sapi (lulur) • bawang putih • merica halus • garam • gula • saus tiram • minyak wijen • kaldu jamur • Minyak untuk menumis

gurami segar • bawang merah • bawang putih • kemiri • laos • kunyit • garam • gula • merica halus • penyedap • Minyak secukupnya untuk dicampur dengan bumbu • Kecap

daging tenggiri • bawang putih • telur • tepung sagu • daung bawang (yang buat mie pangsit) • garam, merica, gula, penyedap • air untuk merebus

ikan kakap merah (boleh diganti dengan ikan laut lainnya) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe hijau kecil • blimbing wuluh • lengkuas • daun salam • jeruk nipis • garam, gula, penyedap, sedikit merica untuk perasa • minyak goreng untuk menumis • air

bihun jagung (kemasan kecil) • nanas (ukuran sedang) • agar-agar warna putih • gula pasir (sesuai selera) • tepung kanji 99 • kelapa parut • garam • vanili • pewarna makanan

dada ayam • tepung terigu • tepung kanji • telur • bawang putih • daun prei (ukuran kecil) • bawang merah goreng • garam • gula • merica bubuk • penyedap • air es •

agar-agar warna hijau • nutrijell rasa melon • agar-agar warna merah • nutrijell rasa lechy • gula pasir (untuk puding) • air (untuk puding) • kental manis • buah melon (1/2 bagian) • buah blewah (1/2 bagian) • sirup handmade (bisa diganti dengan sirup kesukaan) • Nata de coco • Selasih •