آم سارة

ارز مصرى • لبن • ماء • شطه • زبده • ملح • فلفل اسمر

مكرونه قلم • كبد وقوانص • مقادير المكرونه: • بصله كبيره مقطعه مكعبات صغيره • عصير طماطم • ثون • فلفل حامى (حسب الرغبه) • فلفل اخضر • بهارات • ميه • مقادير الكبد وقوانص: • بصل متوسط الحجم متقطعه مكعبات صغيره •

باذنجان اسود • فلفل حامى • فلفل الوان • طماطم • ليمون • ثوم • كزبره • كمون • ملح

بطاطس مسلوقه • شطه ناعمه • ثوم • ملح • فلفل اسمر • كمون • كزبره • بقسمات • دقيق • بيض • زيت للقلى